第七章、拜師失敗[第2頁/共3頁]
王阿姨本覺得能咀嚼到甘旨好菜,成果趁興而來,得誌而回。林天真也直迷惑,明顯看上去跟李四做的差未幾,如何味道就不對呢?
“這天殺的,也不曉得留一些菜給我嚐嚐。”林天真摸了摸肚子,俄然眼睛一亮,沙鍋中的雞湯還剩下一些,食材留下的更多。
我身邊的兩個仆人,自孩童時便跟從在我身邊,打小學習,到現在連禦膳房一個打雜的雜役都比不上,小哥兒還是好好運營堆棧吧。”
林天真這是冇事刷存在感,又能讓張東官感覺堆棧辦事好,不但換了渣滓袋,還拿拖把將地給拖了一遍,地上也是有些殘渣滴。
“這……”
李四做的幾道菜用的食材並未幾,比如那條草魚,僅僅是用了不到三分之統統成魚肉片。
“倒也難為了你,這家堆棧店小,連個掌勺的大廚都冇有,能有食材已是不錯了。”啜了一口茶,張東官抬眼恰都雅到林天真站在門口,老臉很有些掛不住,對林天真道:“小哥兒有事?”
正籌辦嚐嚐味道,便當店老闆娘王阿姨神出鬼冇的遛出去,探頭問道:“小天,做啥好吃的呢,這香味都飄到我那邊去了。”
林天真看渣滓簍內果皮和飯菜殘渣很多,從櫃子內拿出一個渣滓袋道:“我來換個袋子,免得殘渣味道影響老爺子歇息。”
感喟歸感喟,林天真可冇絕望,一起不通另有另一起啊,隻要張東官給個對勁的評價,那他的廚藝就會插手到采購商城,咱直接買就是了。
張東官這麼說,林天真另有些不好開口了,躊躇了一會,咬牙道:“聽聞老爺子廚藝高超,我想拜老爺子為師學習廚藝。”
張東官點頭道:“你這是川菜中的回鍋肉,老朽對川菜固然隻是曉得一二,但是廚藝想通,諸多根基功是穩定的。
張東官說完,顫顫巍巍站起家來,在張三的攙扶下上樓而去,留下林天真在那兒傻眼。
小哥兒看模樣也二十不足了吧,廚藝毫無根本,即便拜我為師,也學不到甚麼了。
“小哥兒有事無妨直說。”張東官七十多歲,人生經曆豐富,連皇宮大內都待過近二十年,甚麼樣的人和事冇見過。
盤算主張,林天真籌辦食材,一番自以為看得疇昔的操縱以後,回鍋肉出鍋。
廚房,張三搬了個凳子讓張東官坐在門邊,張東官年紀大,腰腿疼痛,隻能坐著看了。
做菜第一步遴選食材,你這裡食材就這些,我也就不說了;前麵的食材措置、切菜、烹製、擺盤,冇有一樣能讓人看得上眼。