第十七章 食戟--豆腐、蟹、湯（上）[第1頁/共4頁]

孫九娘道：“你不說要吃豆腐麼，此人如何弄了一筐雞蛋出來！”

程明搖點頭，持續一邊翻著一邊找尋需求的食材，三三兩兩撿了一筐抬歸去，又返歸去找了一小筐螃蟹，這才作罷。

左邊有一人俄然高舉雙手，抖落一卷卷軸。上寫了五個大字：豆腐、蟹、湯。

金佛將雞蛋全數打在一個盆裡，而後加了些東西，開端儘力攪拌。

王小江時不時與馮掌櫃和孫九娘談天，相互切磋一下食材，或者扣問一下金佛的措置伎倆，聊得很鎮靜。

馮掌櫃氣得直喘粗氣，倒是不再說話。

馮掌櫃笑而不語。

“巧了，給邯鄲珍味樓送食材、調料的商隊正在堆棧吃酒，缺甚麼直接跟他拿就是了。”

正麵一張長案，三把太師椅，坐著王小江一溜三人。

王小江道：“這個我倒是曉得，珍味樓的豆腐不是普通的豆腐，他家的豆腐除了一點淡淡的豆香，冇有一絲豆腐的粗糙感，反而非常的順滑，入口即化，蛋香實足。傳聞是用雞蛋與豆子異化製成，配上和鮮湯，味道極其鮮美！”

流出的雞蛋液彷彿冇有甚麼竄改，被直接倒出去了一個小木箱裡。

高香燃到底，天然燃燒。

對於程明來講，這類挑釁出了好笑，冇有任何意義，懶得跟他普通見地，徑直去拔取食材。

“誒？馮掌櫃這麼早作出斷言，就不怕失了顏麵？不過你要保持平常心，就算晚節不保，失了顏麵，回家也不要慚愧他殺，多大點兒事兒？誰還冇有個口出大言被打臉的時候。您說是吧？王公子。”孫九娘牙尖嘴利，毫不逞強。

馮掌櫃笑嗬嗬的道：“老夫以為既然是鬥廚，何不讓他們自在闡揚，直接做最特長的菜，如許不但能夠完整闡揚二人的廚藝，還能夠讓我三人享遭到甘旨，豈不是分身其美。”

金佛昂首看了一眼程明，見他正在將臼子內裡的汁液向一個小木桶內裡倒，神態輕鬆，不慌不忙的，不由得扯了扯嘴角，搖了點頭，反過身來開端措置蟹黃。

孫九娘不為所動，用心裝聽不懂，與他們東拉西扯，就是不往閒事上說。

一個時候後，兩組爐具劈麵擺放，整齊分歧。

馮掌櫃：豆腐。

鑼聲一響，對決結束。

隻見他將措置過的蟹子全數扔入大鍋，加水熬煮，前後撒了一些調料，又取出一條肉，隨便剁了幾刀，全數扔了出來。

孫九娘翻了個白眼，冇有說話。

王小江：蟹。

程明看起來要隨便的多，隻是換了一件淡色的衣服，冇有太多的籌辦。