第四章 皂化反應[第1頁/共3頁]

李植遞過九十文錢，接過了油葫蘆。那趙三把油葫蘆交到李植手上，忍不住問道：“你明天還來買？”

在這一桶熟石灰裡，李植一點點把一斤純堿倒了出來。純堿一倒出來，那一桶水頃刻間就燒開了一樣沸騰起來，冒出一大片水氣，立即就把三分之一桶水蒸發掉了，把全部廚房覆蓋在水霧裡。李植從速再往桶裡加冷水，這才降落了水溫。這時水桶裡已經是渾濁一片，再也看不清桶底。

“趙三，給我打四斤黃豆油。”

生石灰十文錢一斤，李植買了一斤來做嘗試。

油脂是關頭的原質料，耗損量最大。油脂若能便宜一些，番筧的本錢就能降落很多，這值得李植還價還價。

買到了純堿，李植還要買生石灰。生石灰是明朝最常用的修建質料，在天津衛城裡必定會有商店運營。李植找到泥瓦匠堆積的“營房街”，用二十文錢就找到了人帶路，到衛城東麵的一條“磚瓦街”裡買到了生石灰。

固然是第一次用土法做，李植也輕車熟路，做得輕鬆鎮靜。

李植買齊了質料正歡暢，卻一返來就被李興劈臉蓋臉說一頓，氣得吐了一口氣，這才說道：“李興你莫要多舌，把店鋪關了，過來看哥哥變神通給你看！”

李植提著油葫蘆和兩包質料回到了自家院子。他路過自家店鋪時候，卻被弟弟李興看到。李興在店裡守了一日，也冇有比及一小我來買胡椒。此時見李植大包小包返來，忍不住走上來罵道：“你買這麼多甚麼東西返來？還買油？你嫌家裡欠的錢不敷多是麼？”

鄭氏忙著織布，倒也冇重視到李植回家了。李植走進廚房，開端試製第一批番筧。

燒了一刻鐘，李植用勺子把這些液體撈出來一些察看，發明另有一些油脂，就持續插手殘剩的火堿溶液。如此幾次，直到脂肪全數變成耗損掉，黏稠物裡不再有油脂為止。

李植笑了笑，說道：“你如果再便宜些，我每天來買！”

想了想，李興又感覺呆傻的哥哥必定是被人騙了，大聲問道：“誰讓你去買這些的？”

李植之前呆呆傻傻的，最被弟弟瞧不起。李植這幾天方纔穿越，還不熟諳環境，也少說話，冇有竄改李興對本身的印象。此時李興見到李植費錢買了看上去冇用的東西，就是一通喝罵，對這個哥哥毫無尊敬。

“和你說不清，你就在這裡賣胡椒吧！”

那賣油的趙三見是李植來買油，黑著個臉說道：“你家欠了一屁股債屋子都要被人收了，還吃得起油麼？還要炒菜吃麼？”