第一章 有人上門催債[第1頁/共4頁]

三小聽了，溫馨的不說話了。如果阿姐每天要這麼夙起來，他們也心疼。

“我們家臨時還不了這筆錢，六爺是如何想的？”

“那倒不是。我大抵味先賣豆腐，六爺不如先嚐嘗這豆腐再說。我明日便做些豆腐送去六爺酒樓，做幾樣新菜嚐嚐口味。這豆腐但是和魚肉一樣的食材，能做紅燒豆腐、香煎豆腐、麻辣豆腐、涼拌豆腐、三鮮豆腐、豆腐丸子、蟹黃豆腐、釀豆腐、香椿豆腐、魚頭豆腐……可謂素食界的霸王花。”

“這倒是頭一回聽聞。聽你的意義，你有這做豆腐的方劑？”

本來是看上了鋪子，沈小漾心想，還冇到山窮水儘的境地呢，她可捨不得賣鋪子，便是單把鋪子租出去，一個月也有二三十兩。更何況，這鋪子她另有籌算。

四張口很快吃完了統統紅豆包，三小眼睛發亮地看著沈小漾：“阿姐，今後我們不賣雜貨了，賣包子吧！”

如果日子就這麼過下去，倒也冇甚麼。糟就糟在一個半月前，沈父見人家山貨賣得好，便想著去山村裡收點貨，好歹賺一小筆，過個好年。熟料路上撞見劫匪，不但貨色被搶了，命也丟了。

“阿姐，你在煮豆子？”

“嗯。”

沈小漾想起這景況，歎了口氣，說道：“我們不能賣包子。”

“包紅豆包。”

“做甚麼用的？”

鍋裡的紅豆已有些黏稠，沈小漾用筷子夾了一顆起來，兩隻手指一捏，紅豆便成了粉，能夠加糖了。沈小漾倒了一大碗白沙糖下去，邊煮邊攪拌，未幾時便將收乾了水的紅豆泥盛起。

“用豆子加工而成的食材，顏如白玉，嫩若蛋羹，可涼拌，可煎炸，可釀肉蔬，吃法豐富多彩，味道繽紛多樣。”

按扁麪糰，放上紅豆餡，四周的麵往中間提好捏緊，包子轉眼成型。

寧安縣提及來不大不小，因處在東西南北通道交彙處，長年搭客不竭，雖不及州府繁華，卻也商店浩繁，酒坊林立，人來人往，熱烈不凡。

“為甚麼？這包子這麼好吃，彆人家又冇有。”三小想不明白。

“你想賣方劑於我？”

“阿姐，這就是你烤出來的包子麼？”三郎非常獵奇，前幾天阿姐說包子也能烤來吃，他就想曉得是甚麼味道了。

“甚麼設法？”

紅豆包全數包好後放到烤盤裡，塞進烤爐。

“豆腐？這是何物？”

三郎和四娘本來猶有些睡眼惺忪，看到包子的那一刻刹時精力起來。

沈小漾接過欠條，她穿過來冇幾天，沈父筆跡天然認不出來，拇指印更彆說，她轉向沈二郎：“二郎你曉得嗎？”她是女子，最多在鋪子裡幫手看看店，沈二郎之前偶爾跟沈父出去走。