第三十章 紅紅火火的夏日[第2頁/共3頁]

除卻內心樂著花的鋪主們，其彆人們也都被一道道新奇菜式逗樂了。

不但是貴婦娘子們愛去，之前偷偷喜好甜食的大老爺們也藉口給小娘子小郎君買點心跑去會餐，大有把那家店當作“甜食男人俱樂部”的意味。

沈小漾這一公開，很有點斷人財路的意味。但是，她又教了各色冷飲的做法，賣不了冰，賣冷飲也不錯呀，再說，不也有懶得做冰，需求買冰的冷飲店嘛。那些人家對妙味齋可真是又愛又恨。

老田頭嘿嘿笑了兩聲，冇回話。人生總有些時候，不得不冒些風險，樣樣謹慎謹慎的，壞不到哪去但也好不到哪去。真要被坑了，也不過華侈半年工夫，彆性命就是了。

彆的，沈小漾還調了乾鍋底料，火鍋底料，燒烤調料，蘸水料等調味料出來，裝在油紙包裡，一份份的，有多有少，有少到一盆菜的，也有多到一大鍋菜的。

三個兒子垂垂成年了，兩個小娘子也到待嫁春秋，老田頭本身苦了幾十年，不但願孩子也這麼冇出息，但是冇本錢也冇門道給孩子安排安排。

凡是在寧安縣狠惡的美食合作裡活下去的店鋪，在其他處所開分店是悄悄鬆鬆的事情。乃至於構成了總店在寧安縣的食鋪還能讓門客高看幾分。

日子一每天疇昔，氣候更加酷熱，寧安縣這邊的辣椒終究迎來了第一批收成。

有了妙味齋培訓班，寧安縣很有點美食朝聖地的意味。冇開班時城裡都有很多外埠趕來的人等著開班，學完了第一件事不是從速回家開鋪就是在寧安縣租個鋪子開店。

彆人家孩子很多小小年紀就去城裡當學徒工的，能夠幫襯幫襯家裡，日子過的比較餘裕。

趕上此次縣裡調集大師開荒種辣椒，老田頭思忖了幾天，咬咬牙，簽約了。不就是開荒麼，莊稼人，彆的冇有，一把力量老是有的。帶上三個兒子，一口氣開了二三十畝地。

歸正乾鍋火鍋不需求大廚，底料配菜籌辦好，就能熱熱烈鬨開吃。有了妙味齋的祕製乾鍋/火鍋底料，味道都差未幾。

他們家種的多，估計每天都能摘個幾百斤，能賣上兩三個月呢，如果照顧的好些，三四個月也是能夠的。

野山椒趁新奇或做了鮮辣椒醬，或做了泡椒。鮮辣椒醬有三種口味，原味剁椒醬，蒜蓉辣椒醬，蘿蔔辣椒醬，鮮辣味滿滿的。

妖怪椒則曬乾了，有的炒了舂碎做成辣椒麪；有的做成乾辣椒醬，口味繁多，諸如油辣椒醬，豆豉辣椒醬，雞肉醬，牛肉醬，菌子醬等；另有的做了辣椒油。