第三十三章 苛評[第2頁/共3頁]

“你想煮出符合我口味的麵？”

少爺大人一言不發地將每一樣都嚐了一口，而後放下筷子，用帕子文雅地擦拭了一下嘴唇，頓了頓，望向唇角含笑的蘇妙，嚴苛地撂下兩個字：

“大虎哥，我做出的飯菜不成能讓統統人都對勁，冇乾係的。”蘇妙趕緊安慰。

蘇妙偏過甚低聲交代蘇煙幾句，蘇煙點頭，在桌上鋪好麵板，籌辦好青菜和已經煉製好的豬油。蘇妙取出麪粉，插手鹽，分次加水，邊加水邊攪拌，一向將麪粉和成雪花狀，並讓麵的質感稍稍硬一些，隨後將麪粉揉成圓光光滑的麪糰。

“就是說，狼桃放飯裡最開端我們也吃不慣，可小大姐說隻吃肉飯不成，多吃狼桃對男人身材好，特彆我們這些長年在江上跑船的，吃慣了以後每次跑船返來不過來吃上一碗就感覺渾身不舒坦！”黑子不悅地幫腔。

“這位小哥，我固然不會燒飯，但你的意義我聽懂了，小大姐不計算我可聽不下去了，你說小大姐的米煮得軟塌塌，那是因為來這個攤子的除了我們船埠上的就是走水路顛簸了一兩個月的外村夫，我們船埠上的朝夕搬貨用飯不該經常有，就算吃上飯也經常吃緊忙忙的，一個兩個胃口都不好，本土來的背井離鄉在船上窩了那麼久天然胃口也不舒坦，小大姐是用心把米煮軟，這是她的一份心。至於那麵的軟硬，想來也是如許吧，你說她不會燒飯就過分了，小大姐的技術刀工就算進了大酒樓也能做廚長，小哥你甚麼都不曉得就在這裡胡亂言語，你是看小大姐一個女人家好欺負是不是！”

將麵的底端先放進碗裡，再折上幾折使之整齊，而後在上麵鋪好蒜苗段，澆上香濃醇厚的高湯，高湯不宜多，要讓麵稍稍高太高湯，最後灑上全綠的蔥花。潔白的麵，翠綠的蔥，澄徹而鮮美的湯汁，平淡卻誘人的香味，泛著紅色的熱氣劈麵撲來，令人意動。

張虎霍地站起來，瞪圓了眼睛怒道：“你這小子，從剛纔起老子就看你不紮眼，愛吃就吃，不愛吃就滾蛋有的是人愛吃！”

少爺大人聞言，卻隻是不屑地一聲嗤笑：“技術不可的店麵凡是都是用這些哄人的說辭哄客人高興才氣開下去，你們被人騙了還幫人數錢呢。”