第六十四章 充滿回憶的味道（加更）[第1頁/共4頁]

他早已健忘了母親的邊幅，卻記得那副纖瘦的身材上常常掛著的粗布圍裙、因為怕他擔憂時候壓抑的咳嗽聲，以及那最喜幸虧他用飯時撫摩著他的頭的粗糙卻柔嫩的雙手。

四周的人全都呆住了，前來找茬要踢館的小霸王竟然在吃過一口雜燴菜以後毫無預警地哭了出來，這太分歧適常理了！

“能吃出味道嗎？”蘇妙笑問。

“吃吧。”

寧樂因為她的笑容俄然很活力，衝著她忿忿地大聲喊：“蠢女人，煩死了，少囉嗦！”扭頭氣沖沖地走了。

蘇妙將豆腐洗淨瀝乾水分，用少量鹽醃漬入味，切成適中的豆腐塊後一樣放進油鍋，以中火炸成四周金黃，接著在出鍋前以大火逼乾油分，撈出後控乾。

“師父……”同貴哭笑不得地笑著。

回味不答，過了半晌放下勺子看著她，意味不明地讚歎道：“能用一筐爛菜葉做出如許的東西，你還真了不得！”

渾沌的腦筋似被狠狠地敲了一下呈現了一角腐敗，回味怔怔地望著她，如許簡樸的貫穿他卻直到她直白地說出來才產生了一絲恍然大悟的共鳴，疇昔的那些年他都在做甚麼呀！

“你喜好吃肉嗎？”

“還是放一點吧，我炸的豆腐很好吃呢！”蘇妙說完，縮轉頭去。

蘇妙很有先見之明地堵住耳朵，等他喊完了，端了一盤白花花香噴噴剛出鍋的大堿饅頭笑道：

一刹時，豬肉的清醇芳香，白菜的糯軟甜美，豆腐的酥嫩適口，粉條的圓潤爽滑，蔬菜的平淡爽烈以及丸子的濃烈醬香敏捷充滿在全部口腔，多彩豐富的食材層疊交叉的味道稠濁在一起，本來應當是極不調和的，在顛末恰到好處的烹煮以後，卻披髮著鮮美的、調和的、絕妙的醉人滋味。

“二姐，快出來，出事了！”

寧樂拿來的菜葉很雜，大多是白菜，也有芹菜、香菜、蒜苗、番茄、抽芽的黃豆和一些瑣細不成形的野菜。

“恰好我們缺一個菜筐他就送來了。”蘇妙道。

鍋裡熱油，放八角花椒爆鍋，再插手蔥薑蒜炒香，接著按照蔬菜的易熟程度順次下青菜翻炒半晌，倒入醬油料酒炒勻。隨後在鍋中注入適當淨水，以能完整冇過蔬菜為好，等水開後放入炸好的肉丸和豆腐，過兩分鐘再放紅薯粉條，改小火燉至粉條軟爛，再插手黃豆芽。在快出鍋前撒入蔥花和香菜，蔥花和香菜被滾熱的湯菜一燙，襯托出雜燴菜本身更加濃烈的醇香。

寧樂愣了愣，緊接著跳起來火冒三丈隧道：“你都決定了還問我乾嗎！”