第七章 烏棒鹵子麵[第1頁/共3頁]

強腎經....

他還是先老誠懇實挖瓜吧....

含釧將魚肉剁碎，另起鍋熬湯，將魚肉和醬油、精鹽、雞素放入鍋內，旺火燒漲後轉溫火熬煮。熬魚羹的工夫，含釧回身備好涼拌青筍和小茶丸。

那小寺人抹了把額角的汗，多看含釧兩眼，有一刹時藏不住的冷傲，“這位姐姐好，叫我小卓子就行。”

四喜冇說下去。

白爺爺做湯底，含釧做鹵子，白案揉麪，三方差未幾同時起鍋關灶。白爺爺最後把關，撣了濕麪粉在魚肉鹵子裡攪勻，再將麪條下熱水煮熟後放進半冷的水盆，過掉麪條上的黏液，隨後用爪籬將水滴撣淨。

火光映在含釧側麵，喧鬨且安寧，狗啃普通的劉海也顯出了幾分敬愛。

含釧提及這些話，內心有些痛。

內宮小廚房那群娘們兒做飯能有多好吃？餓不死你，就成！

這時候上一盞強腎經的烏棒鹵子麵...

含釧多看了那小寺人一眼，白白淨淨的，十五六的年事，長得都還算周正，就一雙倒三角眼看上去毫不是個誠懇人，含釧腳根腳送他出內膳房，笑道，“公公辛苦了。先頭取票據是崔公公來的，現在崔公公是在賢人和淑妃娘娘跟前服侍著呢？”

回到膳房，白爺爺一手摁烏棒頭，一手拿筷子去魚鱗，開膛破腹清算潔淨後，左手攥住魚身較粗的一端，右手用筷子夾住魚身，手上工夫極快，兩個眨眼便將兩麵魚肉全數褪入盤中。

在灶台後的含釧，陡生出一股子氣勢，端鍋起灶行雲流水，收放麻溜判定，一勺子挖下去絕無半分躊躇，有一股落子無悔，至死方休的蕭灑。

“烏鱧，鱧首有七星，性溫，強腎經。”

賢人叫膳，普通都在同-房叫水後...

內膳房熱菜局甲字號裡裡外外都守著，半途長樂宮崔大海來過一趟，神采倉促，“賢人過來了！預備著吃食冇？”白爺爺將票據遞疇昔，崔大海看了看，把桂花蜜改成青瓜冰球，將票據揣在懷兜裡，又急倉促往內宮趕。

嗯...如何說呢？

白爺爺沉穩地點點頭，賞了那小寺人一個銀餜子。

不知為何。

四喜如有所思地點點頭。

這是個邃密活兒。

天垂垂落黑，內膳房起了燈，除卻有規律的宰切聲，便隻要柴火窸窸窣窣燃燒的聲音。

小卓子連連點頭記下，又苦哈哈一張臉，“還請隨後留幾位徒弟可好？萬一夜裡賢人又要加膳，雖說按端方是小廚房先頂上，可您也曉得...”