夢溪筆談

第30章[第1頁/共6頁]

宋明帝好食蜜漬鱡鮧,一食數升。鱡鮧乃今之烏賊腸也,如何故蜜漬食之?大業中,吳郡貢蜜蟹二千頭、蜜擁劍四甕。又何嗣嗜糖蟹。大略南人嗜鹹,北人嗜甘。魚蟹加糖蜜,蓋便於北俗也。現在之北方人,喜用麻油煎物,不問何物,皆用油煎。慶曆中,群學士會於玉堂,令人置得生蛤蜊一簣,令饔人烹之。久且不至,客訝之,令人檢視,則曰:“煎之已焦黑,而尚未爛。”做客莫不大笑。予嘗過親家設饌,有油煎法魚,鱗魆虯然,無下筋處。仆人則捧而橫齧,終不能咀嚼而罷。

漳州界有一水,號鳥腳溪,涉者足皆如墨。數十裡間,水皆不成飲,飲皆病瘴,行人皆載水自隨。梅龍圖公儀宦州縣時,沿牒至漳州,素多病,預憂瘴癘為害,至鳥腳溪,使數人肩荷之,以物蒙身,恐為毒水所沾。兢惕過火,睢盱瞿鑠,忽墜水中,至於溺斃,乃出之,舉體黑如崑崙,自謂必死,然自此舊病儘除,頓覺安康,無複昔之羸瘵。又不知何也。

內諸司舍屋,唯秘閣最宏壯。中間穹隆高敞,相傳謂之“木天”。

元豐中,慶州界生子方蟲,方為秋田之害,忽有一蟲生,如土中狗蠍,其喙有鉗,千萬蔽地,遇子方蟲,則以鉗搏之,悉為兩段。旬日,子方皆儘,歲以大穰。其蟲舊曾有之,土人謂之“傍不肯”。

予奉使河北,遵太行而北,山崖之間,常常銜螺蚌殼及石子如鳥卵者,橫亙石壁如帶。此乃昔之海濱,今東距海已近千裡。所謂大陸者,皆濁泥所湮耳。堯殛鯀於羽山,舊說在東海中,今乃在平陸。凡大河、漳水、滹沲、涿水、桑乾之類,悉是汙流。今關、陝以西,水行地中,不減百餘尺,其泥歲東流,皆為大陸之土,此理必定。

信州杉溪驛舍中,有婦人題壁數百言,自敘世家本士族,父母以嫁三班奉職鹿生之子,娩娠方三日,鹿生利月俸,逼令上道,遂死於杉溪,將死乃書此壁,具逼迫痛苦之狀,恨父母遠,無地赴訴,言極哀切,很有詞采,讀者無不感慨。既死,槁葬之驛後山下。行人過此,多為之憤激,為詩以吊之者百餘篇。人集之,謂之《鹿奴詩》,其間甚有佳句。鹿生,夏文農戶奴,人惡其貪忍,故斥為“鹿奴”。

北嶽恒山,今謂之大茂山者是也。半屬契丹,以大茂山分脊為界。嶽祠舊在山下,石晉以後,稍遷近裡。今其地謂之神棚,今祠乃在曲陽。祠北有望嶽亭,新晴氣清,則瞥見大茂。祠中多唐人故碑。殿前一亭,中有李克用落款雲:“太原河東節度使李克用親領步騎五十萬,問罪幽陵,回師自飛狐路即歸雁門。”今飛狐路在大茂之西,自銀冶寨北出倒馬關度虜界,卻自石門子、冷水鋪入瓶形、梅回兩寨之間至代州。今此路已不通,唯北寨西出承天閣路,可至河東,然路極峭狹。承平興國中,車駕自太原移幸恒山,乃由土門路。至今有行宮在。

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