第五章 露一手[第1頁/共3頁]

青綠的葉子，瑩白如玉的外皮，這些白蘿蔔的個頭冇有當代培養的種類那麼大，大抵隻要它的一半，並且顯得比較頎長，但是看上去卻如白玉雕成。它們身上的泥土已經被洗濯潔淨，水靈靈的想讓人咬一口。

白晉雙眼一亮，這纔是無淨化的蘿蔔，渾身透著一股靈氣，看著都想吃，不想現在的蘿蔔，個頭雖變大了，但卻像粉團捏就的，無甚味道。

黍米蒸熟後，白晉用麻布墊著甑的兩耳，把它放到長案上，然後將鬲移開在上麵換上了陶釜。釜像現在的鍋，隻不過比較深腹，且底部有圜足，首要也是用來煮肉。現在白晉想要用它充當鐵鍋，將胡蘿蔔絲和土豆絲炒一炒。

孫賓看到差未幾大小相稱的蘿蔔塊從刀下切出，再看到其他已經措置好的食材，目光回到白晉當真的側臉上，悄悄點了點頭，這小子果然是懂些廚藝。

並且白晉大抵曉得這些食材固然在當代遍及，但是在戰國應當還冇有傳出去，是以，它們都是獨一無二的。為了今後還能夠吃到，他籌算留下些來培養。

孫賓盯著自傲滿滿的白晉幾秒，退後一步拿過一塊潔淨的麻布擦了擦手。“既然如許，你來嚐嚐。”他並冇有分開廚房，而是站到一邊看著白晉。

白晉拎著一個購物袋走進廚房之時，孫賓正在繁忙，甑中升騰出滾滾白汽。孫賓用的烹調體例很簡樸，就是蒸跟煮。黍米在甑中蒸著，鼎下柴火燒得旺，鼎中的熱水中翻滾著翠綠的葵葉。

他要用鼎燉肉，要加上青菜也要在肉快熟的時候放出來，如許青菜就不會被煮得軟爛。肉乾本身就用鹽醃過，不必多加鹽出來，不然就鹹了。

他選的都是新奇的食材，胡蘿蔔還儲存著翠綠的葉子根部，紅得不帶一絲青色的番茄。胡蘿蔔被切下來的頂部，辣椒的籽兒留了下來。措置好這些食材後，孫賓手中拎著六個蘿蔔返來了。

“你還要煮甚麼？”孫賓忍不住問。

白晉慢條斯理挽起袖子，灑然一笑。“師兄放心，固然冇有冇有趁手的炊具，但是燒幾個菜是能夠的。”一個優良的廚師就算冇有廚具，還是能夠做出美食來。何況戰國的這些烹調東西固然看上去模樣陌生了些，但如何也和當代的有幾分相通之處。

白晉將這些蘿蔔的葉子切去，又在水裡洗了一遍，將它們切塊，連著一起放到熱氣騰騰咕嚕作響的鼎裡。

孫賓站在門口看著白晉折騰，見他把陶釜搬過來，有點迷惑，肉不是已經煮著了？還用釜乾甚麼？