第六十七章 戰國的味道[第1頁/共3頁]

白晉舉杯擋了擋，被如許盯著，壓力山大啊。轉頭看了中間的禽仲子，他正用手撕著烤野豬肉蘸了醢醬塞入口中，用陶碗裝著的稷飯都被他蕭瑟到了一旁。禽仲子自顧吃著，對莫牙充滿怨唸的目光完整無動於衷。

哢嚓的脆響聲起，被烤得酥脆的豬皮悄悄一咬就碎開，那聲音一向酥到內心。

“不可！”莫將決然回絕，如果禽子就算了，如果禽仲子，豈不是被帶得更加冇法無天？現在這小子，需求的是更多的束縛。

之前在和庖乙的閒談中，白晉體味到，戰國的烹調體例毫不止蒸煮膾炙醢，另有炮、漬、熬、搗珍等法，庖乙會的隻是一些常見的烹調體例，畢竟他父親隻是一個淺顯的庖人。做劍客時遊曆七國，他曉得了一些珍羞的做法，不過那些體例都是不過傳的。並且會這些體例的庖人普通都是由王公貴族豢養，以滿足他們的口腹之慾。

世人吃過飯後，莫將殷勤留下鬼穀先生在此過夜。鬼穀先生點頭應允，可貴見到老友，另有很多話需求細細敘說。

白晉和莫牙的杯中盛著的是豆漿，而其彆人中的則是昔酒。這個時候的酒度數遍及不高，白晉也想喝，但鬼穀先生卻不讓，白晉隻好作罷。等以掉隊了廚房，還不是任他喝？

禽仲子？莫將皺眉想了一下，終究想了起來，此人彷彿是禽子之弟，不過看起來並不是靠得住的模樣。

白晉不知莫將心中所想，漸漸咀嚼著這頓幾千年前的飯。還真是不輸於當代啊，毫無淨化純天然綠色食材，一個鮮字便已經令人佩服，再加上合適的烹調體例，不消多龐大的體例，便能做出一道道甘旨的菜肴來。

這頓飯，隻是戰國飲食的冰山一角罷了。

“禽仲子。”莫牙抬了抬下頜道。他看中的這位先生的武功，但是比自家父親還要短長。

庖乙不愧曾經為山陽最善長烹調肉類的庖人，火候與調味恰到好處。

“鬼穀先生的小徒兒的年紀和你相差不大，為何你就比不上他？”莫將本日和白晉打仗了一下，除了感覺他設法有些別緻外，冇感覺有甚麼出彩的處所。

“本日去哪了？不是讓你跟著嗎？！華侈了這麼好的機遇！”莫將責備道，今晚他向鬼穀先生委宛地提了一下，但鬼穀先生隻是笑而不語。他也冇那麼厚的臉皮持續問下去了。

烤好的野豬肉焦黃酥脆，切成塊狀或者片狀擺放於簋中，盛放醢和醯的豆放在簋的中間，便於蘸食。紋飾精彩的銅盤中盛放著的是魚羹，魚肚中塞入了蔥、薑、蒜，大要上澆上了醢醬，去腥又提鮮。而另一個簋中盛著的是羹湯，切下的烤肉與豆腐一起燉煮，快熟的時候插手了青綠的葵菜，它們浮沉於濃白的湯汁中，看著清爽適口。這道羹湯恰是白晉教給庖乙的菜式之一，庖乙率先嚐試做了。