97.第97章 新差事好像有好報酬[第1頁/共3頁]
顧昀跟著去給老祖母和父母請晚安,轉了一圈返來後,就叮嚀白蔻明早做一些蔥油餅,他要去顧潛家看望一下,產生如許不幸的事,他們一家必定偶然燒飯,帶些吃的去表示一點微薄的情意。
“三少爺,前次不是試菜了麼?有成果了麼?菜單要改麼?要不讓現有的人手真正演練一次?前次的試菜是溫穀山一人在小灶間燒的菜,並不代表全部廚房的實在程度。”
“自從阿誰大烤爐棄用以後,烤製食品就改在了烤炙房停止,那是明火,直接麵對炭火燃燒的煙塵,烤炙房裡通風又不好,時候一長,鼻子就壞了。”
白蔻趕緊留出一塊牛肉,冇有全切了做肉餡,而是留著做牛排,並且當即讓丫頭子幫手把肉錘鬆,放入銅碗裡開端醃製,同時那方纔新送來的鑄鐵煎鍋和鐵板頓時洗刷潔淨備用。
六少爺受不了父母那邊現在降落的氛圍,跑到哥哥這裡來蹭點心,得知早晨吃夷人風味的晚餐,他立馬決定今晚陪哥哥用飯。
顧昀聳聳肩,抬手拿茶。
“不要給我繞彎子,我吃飽了,不想跟著你動腦筋。”
“烤炙房。”
白蔻連連點頭。
“你倒是跟夫人的觀點分歧。”
手上在忙,腦筋裡也不閒著,給冰窖的新章程漸漸地打腹稿。
白蔻應下,正籌辦辭職去廚房備料,又被顧昀叫住。
“對了,夫人對東廚房的廚子廚娘太多人鼻子不好感到奇特,你感覺是年紀的題目,還是有彆的啟事?”
“實在婢子很不明白為甚麼要放棄那麼大的烤爐,莫非東廚房裡冇有人會用?”
“這個婢子現在可說不出定見,總要再察看幾日看看,如果忙得過來倒也不必急著補新人,新人初來乍到要適應環境,要和大師和諧相處,要學會服從批示,又麵對著一場上百人列席的大宴,他們會有如何的表示很難預感。”
“重點。”
白蔻嘟著嘴走進小廚房,生火坐鍋熬蔥油,為明早做蔥油餅做好籌辦。
“可你每天不也是在燒烤麼?”
白蔻恍然大悟。
冰窖彆看入口很小,實在內裡很大,修建之初的時候必定分彆了公用和私用的地盤,但時候一長東西一多不免就混成一團,把守冰窖的人也不再用心打理,隻怕還會覺得本身每日做好收支記錄就是失職了。
傍晚時分,晚餐上桌,巴掌大的烤餃子餡料充沛,讓哥倆個吃得放不動手,隨後端上來的鐵板牛排淋的蒜香汁,還特地改刀成小塊狀,便利兄弟倆用筷子夾著吃,彆的另有爽口的涼拌小菜和冷飲,三少爺獨愛此中的一盤酸辣粉,幾近就他一人吃了,六少爺受不了那酸辣的刺激,他就把最後上桌的甜品杏仁豆腐全數包圓了。