第016章 做燻肉[第2頁/共4頁]
明天李二從山上獵返來四隻死兔子三隻死雞,蘇染就已經都清理潔淨,也用調料醃漬上了。
“這個……我不曉得。”她眼中閃現一絲蒼茫。
當路過一間雜貨鋪的時候,蘇染俄然叫了聲:“等一等!”
酒樓的人看著,就又撇了撇嘴。“嗬,還真是個怪人。不過他小媳婦還挺水靈的,就是看模樣……彷彿又是個啞巴?啞巴配啞巴,倒是天生一對,哈哈!”
先挨家把柴火給送去了,再推著車把這些野味給送到鎮上最大的酒館仙外樓。
冇多大會,袁先生就主動摸進廚房來了。
“是嗎?那應當是如許吧!”他的說法的確解釋得通。蘇染儘力在影象中搜尋一下,卻始終甚麼都冇有發明,她也就反麵本身較量了。
現在拿出來,然後灶上燃燒,把兔子雞和調料一起放出來,先用開水焯一下,舀掉血水,再加水加醬油等等,大火燒開,再小火燜煮上大半個時候。眼看肉已經八成熟了,再將肉撈起來,把鍋清理潔淨,鍋底鋪上鋸、末撒一層白糖,再擺上蒸架,蒸架上擺設上小蔥等物,然後再把肉放上去,蓋上鍋蓋。灶裡再燃燒,先用大火燒得鍋裡冒煙,再減小火力,漸漸的開端熏。
第二天開端,李二公然每天都儘量會帶上一兩單身上冇有任何毀傷的兔子返來。
袁先生看了看李二,他頓時就笑了:“必定是你之前聽人說過吧!隻是因為時候太久了,你不記得了。不過現在看到東西,你立馬就想到了彆人曾經和你提過的做法。這恰好申明你在做飯上很有天賦,這燻肉合該你一次就做成了!”
看到她捧著這些東西出來,李二仍然二話冇說,等她坐上車就推著她回村裡去了。
“娘當然曉得你是美意。但是現在半子每天辛辛苦苦上山打獵砍柴,每次就能賣那麼點錢,好不輕易有點節餘,還給你花了。你這孩子……你就不能把錢給攢下來,等今後生孩子用嗎?”黃氏苦口婆心的勸她。
趕緊也割下來另一隻兔腿遞給李二。“你嚐嚐。”
蘇染就把她的打算說了出來。袁先生從速點頭:“這個主張好!嫂子你儘管去做,做壞了也冇乾係,大不了留著我們本身吃!”
賣完這些東西,李二還是又去到糧油鋪子買米。
蘇染從車上跳下來。“你……明天買東西剩下的錢能給我十文嗎?我想買點東西。”