第17章 香掉牙了[第1頁/共3頁]
隨後,冷鍋倒油,同時將幾個雞蛋液一起打散,筷子飛舞扭轉動員著金黃的雞蛋液,很快就打散完成,此時油溫也方纔好。
這飯是他做的,老爺子正要嗆聲,卻發明香味越來越近越來越濃,便狠狠地吸了一口,那模樣真是饞極了。
顛末技術改革過的雞肉,跟著燉煮的時候加長,濃醇的香味就開端翻滾著朝外湧動。
李飛拿筷子的手一頓,“你說。”
作坊隔壁,一個花甲老爺子正在扒拉著碗裡的白米飯。
“明天就叫你開開眼,甚麼是香掉牙的蛋炒飯。”
待他反應過來,才發明本身嘴都被燙了個水泡。
不過,看著滿車的雞蛋和一袋袋大米,他有些意動,“莫非是雞蛋和大米一起炒?這兩個東西你咋想到放到一起的,牛逼!”
餐桌劈麵,戴著老花鏡的婆婆放下碗筷,深有同感。
“你最後加的那勺靈魂料汁,是啥玩意?”
起首,最首要的必定是雞蛋和米飯,其次,還要高湯,火腿,胡蘿蔔丁,青豆仁,調料必不成少的油,花椒粉,鹽等等。
肖軍嘴裡包得滿滿的,眯著眼享用著。
放下東西,李飛先將最耗時候的配料籌辦齊備。
早在雞蛋入油鍋的時候,肖軍口水就流了下來,到最後起鍋的時候,他已經拿著筷子等在煤氣灶跟前,那模樣活像一隻等飯的狗狗。
“哼,你美意義你去!”老爺子傲嬌勁上來了,這是有多嫌棄他做的飯,這麼迫不及待!
“彆焦急,現在還不是最甘旨的成品。”
回到作坊,李飛決定此次的蛋炒飯,本身必然要先嚐嘗。
之前的臭豆腐,忙得腳不沾地,底子冇時候細細咀嚼。此次還冇開端擺攤,恰好又是中午,必須先把本身餵飽,下午出攤纔有力量不是。
“這都香掉牙了,你還要加東西?”
李飛剛盛到碗裡,他就夾起一大筷子送進嘴裡。
的確比剛纔出鍋的龐大香氣又上了好幾個層次!上麵顫栗的熔化的汁水,正披髮著非常醇厚的香氣,刹時灌滿了全部房間。
“嗬嗬,識貨~這是我用豬蹄+土雞熬出來的湯,我但是加了很多藥食同源的料,吃了這個對身材也好,熬好以後的湯冷藏起來就成了皮凍。”
兩人連話都顧不上說,將頭埋在大海碗裡,不竭地往嘴裡扒拉著。
這但是保持味道鮮美鹹香的奧妙兵器,李飛優先將它們措置好,隨後就開端折騰主料——米飯和雞蛋。
“蛋炒飯?!”肖軍從小到大,就冇聽過這個。
“二蛋,我們接下來要做的,能夠會把你香暈疇昔。”李飛故作深沉。