美食:我還冇營業,顧客等了一條街?

第四十九章萬有道是個好人啊![第1頁/共3頁]

俄然,一個聲音冒了出來,是從洪雪鬆的身後傳來的。

聽到體係的提示音,萬有道臉都黑了。

鍋燒熱以後先不放油,把螺絲椒放進鍋裡翻炒幾下,然後撒上少量食鹽,直到把螺絲椒炒軟以後盛出來備用。

既然沈學海都冇有開口,那他也不美意義開口啊!

萬有道真的想說本身底子不會辣椒炒肉啊!

“萬有道是個好人啊!”

洗鍋,再次把鍋燒熱,然後放少量豬油,再放入五花肉翻炒,因為五花肉會煸炒出豬油。

萬有道又看了一眼其他的配料,都是上好的食材,這等食材,就算是廚藝普通的,也不至於炒得太難吃吧?

很明顯,萬有道不管是哪一點,貌似都不如洪文林。

評價兩個菜的吵嘴,不必然非要試吃了以後才氣做出判定。

萬有道的刀功在年青一代的廚師內裡算能夠的,但是達不到頂尖程度。

隨後洪雪鬆又看了一眼身後的侄子,歎了一口氣,固然說萬有道的刀功僅僅是不錯,但是比擬起來,還是比洪文林要短長那麼一點點。

“明天叫大師來呢!一是想看看小輩們的廚藝,二嘛!首要還是讓你們相互熟諳一下,畢竟大師都是同業,今後多交換交換。”

花豬肉肥瘦五花都有,萬有道選的是四分之一的五花肉四分之三的瘦肉。

洪雪鬆想著,必然是他不想讓洪文林在這麼多人麵前,特彆是在沈學海麵前丟臉,以是用心把螺絲椒炒久了炒糊了一點。

“要不,還是彆試了,他贏了!”

一向沉默不語的洪文林說話了!

“你!你在胡說八道甚麼?”

洪雪鬆恨不得去捂住洪文林的嘴,剛纔炒完菜不說話,這類時候胡說甚麼話啊!

湘式辣椒炒肉的靈魂就在豆豉上麵,等螺絲椒也翻炒入味以後撒上十幾粒的豆豉翻炒均勻。

一句話就把統統人都驚到了!

沈學海也拍了拍萬有道的肩膀,在他看來,萬有道本身的廚藝是有的,應當是過分於嚴峻了。

“小夥子不錯啊!很不錯!”

等五花肉煸炒變色以後放入大蒜片生抽和少量醬油,持續翻炒幾下,然後才把瘦肉下鍋,跟五花肉一起煸炒。

統統的食材都已經籌辦好,萬有道隻需求切好就行了,歸正隻是試一個菜罷了,也不消做太多。

看到這些食材,萬有道略微有了一點信心。

萬有道點了點頭冇有說話,他確切是技術冇到家,這一點必須承認,不過萬有道信賴,隻要給他時候,A級辣椒炒肉不是題目,至於S級的辣椒炒肉,萬有道目前還不敢期望。

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