第91章 鹵獅頭鵝,一萬一隻[第1頁/共3頁]
但卻恰好巧了,呂天福最喜好吃的就是雞鴨鵝屁股。
這是甚麼,好香!
“老闆,你這真是本地散養的獅頭鵝?能包管好吃不。”
“鹵的時候方纔好,肉的口感必然非常合適。”
“色彩很好,冇有效太多的醬油。”
呂天福在心中冷靜批評了一番,纔拿起鵝屁股嚼了起來。
“老闆,給我來一份試吃的。”
循著香味,呂天福找到了來源,這裡正在賣臨江市比較常見的美食,獅頭鵝。
林華儘量找了個不影響行人的角落,然後就開端滷製獅頭鵝。
“哈哈,多謝大哥提示,不過我自有籌算。”
呂天福是一名標準的老饕,他固然身份職位都讓人尊敬,但卻最喜幸虧街頭巷尾尋覓那些埋冇在淺顯人中的妙手廚師。
在這擺攤是不需求攤位費的,但如果碰到了城管,就隻能自求多福了。
畢竟抓不抓你得看他們表情。
“太入味了!”
囊中羞怯的,那也冇體例。
有點意義。
這也讓獅頭鵝其他部位有了性價比,不必專門為了鵝頭脖子來破鈔那麼多錢。
臨江市固然窮,但倒是個非常捨得吃的處所。
這個技術,還是前次狂踩小日子摒擋後獲得的。
又疇昔兩個多小時,太陽下山,林華終究鹵好了第一輪,共二十隻獅頭鵝。
並且,他必定對本身的技術非常自傲,不然也不敢搞這一出。
看著年青的攤主,以及中間翹首以盼的門客,呂天福還是按耐不住獵奇湊了上去。
味道嘛,就是和淺顯的鹵味差未幾,主如果看食材吵嘴。
“另有試吃?”
嗯?
並且這類滷製的伎倆,也達到了大師級,攤主絕對不是平常廚子那麼簡樸。
這在內裡風大雨大的,做買賣多難。
咦,還長得挺帥的?
呂天福見到餐車上還擺了很多食盒,內裡都放著一兩塊獅頭鵝,是用來給門客嘗味的。
“不可了,我必須買一隻歸去嚐嚐,貴就貴點,萬一下次吃不到瞭如何辦。”
期間林華的手機又響了很多次,但也冇時候去看。
不錯,有搞頭啊!
“香!”
“小哥,你明天還在這擺攤賣鹵鵝嗎?”呂天福上前問道。
之前林華已經細心看過這批食材的品格了,絕對不比市場上賣的那些差,並且冇有加飼料,是散養的,肉質更加好。
以是林華的燈牌和喇叭播送,冇有嚇到路人,反而引來很多有興趣的潛伏門客。
至於能吃到哪個部位,就全看小我運氣了。
“難怪敢賣這麼貴,本來是老闆有這個底氣啊!”
作為一名老饕,呂天福敢說本身的鼻子比狗還靈。