第九十六章 五眼的夢想[第1頁/共3頁]

“瘦子，等我的好動靜，我會儘快先容你們熟諳的。”

“大姐頭，我像是開打趣嗎？”五眼一改平時的嘻嘻哈哈，臉上暴露了可貴的慎重。

宰殺好的雞身放入水中浸燙，然後提起，再放入水中浸燙，再提起。

白斬雞是屬於粵菜中最為淺顯的一道菜，有其製作簡易，剛熟不爛，不?33??配料且保持原味的特性。

楊岩她確切熟諳，也真的是好朋友。以是她對楊岩的脾氣也非常的體味。

“劉芒，你看這個？”李若男實在不能瞭解，隻要谘詢劉芒的定見。

“有幾小我生下來就有錢？現在窮不代表一輩子也窮！靠本身的雙手去打拚，讓喜好的女人過上幸運的餬口，這纔是一個男人要做的事情。”

“我陳樹生髮誓！必然要追到楊岩！不然的話，此生孤傲終老！”

“好了！三位選手的菜品都完成了，請各位評委教員籌辦咀嚼！”過了一會，楊岩拿起話筒說道。

主料要求選用肉嫩而厚、骨小而軟，末下過蛋的小母雞。並且最好是農家豢養，不餵食飼料的原生土雞。

煮白斬雞的水溫隻能切確的節製在80多度到90度之間。一但超出了這個範圍，那做出來的雞，在口感上必定要差上一大截。

煮雞的法度差不太多，但此中的味道，卻決定在最後的蘸碟上。

比如滬，這裡的門客吃白斬雞的時候必上蝦子醬油，而粵裡的老饕們則更喜好蘸沙薑汁一點。

最後就是味了，這個味指的是兩種，一種是指白斬雞本身的鮮甘旨道，而另一種是指隨雞一起上桌的蘸碟。

出乎人料想的是，劉芒重重的一拍五眼的肩膀，果斷的站在他這一邊。

“機遇不大，我從他們兩人做菜的伎倆上來看，和羅霸道比，起碼差了一個層次。”

“老邁！我會加油的！”五眼當真的點了點頭。

想做好一道白切雞有三重。一重選雞，二重煮雞，三重配味。

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“叮鈴鈴！”

一人瘋就行了唄，還要兩人一起瘋，要不是曉得劉芒和五眼的豪情深厚，她鐵定要出聲辯駁。

“瘦子，我可提示你哈，人家但是有男朋友的，你感覺你們倆人之間另有能夠嗎？”李若男咳嗽一聲，儘量將話說的很委宛。

“那彆的兩小我呢？莫非就冇有機遇贏他嗎？”

“加上他又請了兩個短長的幫手，進入半決賽還是很簡樸的。”