美食掌門人

第50章 餐飲界的絕跡![第2頁/共3頁]

當年,於曉隻曉得海市有個老前輩,做的金縷佛跳牆傲視群雄,但一向都探聽不到這小我的下落,更彆說是拜訪就教。

“就教算不上,小於,你有空啊,隨時歡迎你來我家裡坐坐。年紀大了,能和興趣相投的人一起聊談天,老頭子我就很高興了!”黎老爺子開朗地笑道。

“黎老,原……本來,當年的那道金縷佛跳牆,就是您做的?”於曉衝動地看著黎老,問道。

黎老做的金縷佛跳牆,已經成了海市餐飲的一個絕跡!

能夠,也後無來者!

黎老爺子張嘴,含著淚咬住了黎老太太夾過來的肉,一口咬下,豐富而又不膩的油汁,刹時順著黎老爺子有些班駁的齒縫流下。

這也是美食的代價。

肉質酥軟,肥肉的味道很好地添補了瘦肉本來略乾的口感。

現在的黎老爺子,對於曉也充滿了感激,緊緊拽著於曉的手,“小於,此次真的太感激你了!我和我老伴的時候都未幾了,但是能在分開這個天下前,重新感遭到一些曾經有過的誇姣,死了也不遺憾啊!”

於曉淺笑道:“黎老,實在我是在摹擬當時的環境。六幾年,大夥燒菜根基用的都是爐灶,燒的都是柴火,當時您太太一小我,必定是一邊燒菜,一邊生火,待火小了,就會重新插手柴火。如此一來,這碗紅燒肉燉煮期間的火候,便是這般,一會大一會小,這火候的竄改,定然也是對口感有必然的影響。”

提及這一點,於曉的神采稍稍嚴厲了一些,反問道:“那黎蜜斯,你感覺這老街如果真裁撤了,是否有些可惜?”

“小於,你真的是一個了不得的廚師!”黎老爺子由衷地感慨道。

就連九州,也是絕跡!

“來來來,思媛,你也嚐嚐。”黎老爺子頓時號召了黎思媛,就想讓統統人,都來嚐嚐這等甘旨。

黎老倒是淡然地搖了搖手,哈哈一笑,說道:“這事都疇昔多少年了,不值一提了。並且,小於啊,以你現在的才氣,今後的成績必定高於老頭子我啊!”

這一點,便無與倫比。

聽到這話,於曉的眼神中,充滿了震驚!

於曉多少,鬆了口氣。

得知是這麼回事,黎老實在被於曉的心細也震驚了。

於曉拿脫手機,笑道:“黎蜜斯見外了,我說了,能幫到黎老我也很高興,何況黎老還是美食界的前輩,能通過這碗紅燒肉熟諳黎老,我也很幸運。”

勝利增加於曉微信後,黎思媛看了眼周邊還是有些破敗的老街,不由得問道:“於老闆,有個事我有些獵奇,您為甚麼要把店開在這天海老街,據我所知,這天海老街,不但人跡希少,並且指不定頓時就要拆遷了。”

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