第六十六章 食材的來源[第1頁/共3頁]

時候竟然有如此甘旨的糯米雞。

老邁爺實在也怕吃黏兮兮的糯米，但是這一品荷香糯米雞的糯米一點也不會黏答答，粒粒清楚，綿軟悠長，一咬滿口糯米香。

朱雨菲坐位前麵的藍偉豪彷彿早發明瞭這一點，他手上的一品荷香糯米雞已經吃了個乾清乾淨。

朱雨菲看了一眼白小白，用金舌頭持續咀嚼糯米雞。

三小我吃荷葉的行動刹時，讓在坐的統統主顧都感覺不成思議。

他剛想吐出來，卻發明這荷葉嚼著嚼著，有一種淡淡的清冷感，冇有半點苦澀味，反而有種淡淡的回味甜美。

那就是真正的芳香四溢。

因為香糯產量極低，現在都是帶領的特供品，外界底子買不到。

我靠，竟然是這類糯米，白小白實在震驚。

“當然能夠吃。”白小白不曉得老邁爺為甚麼有此一問。

這下一邊的矮個子不淡定了。

如果吃其他的荷葉糯米雞，她是絕對不會吃荷葉。

冇想到明天聞到這股清雅的荷香，頓時感覺壓抑在胸口的老弊端，俄然紓解了很多。

能夠把火候拿捏這麼精確，少說也要苦練好幾年的根基功，這家店的老闆這麼年青，實在不簡樸。

當看到荷葉一行的體係現字，白小白差點冇捶胸頓足！

除了雞肉，糯米裡的冬菇丁也相稱甘旨。

糯米內裡的餡料固然種類未幾，隻要雞肉和冬菇，但是二者組合在一起，卻激起出最絕妙的滋味。

朱雨菲也發明荷葉能夠吃。

軟韌滑爽，鮮美非常。

如果在鍋子裡略微多逗留一會，嫩雞肉很快就會變柴變老，雞肉味也會呼應喪失一大半。

沅天香糯又稱沅天江米，是清朝宮廷的禦品江米。傳聞當年慈禧太後，除了早膳要吃一碗燕窩粥，還要吃一個小糯米糰子攝生，用的就是沅天江米製作而成。

震驚之餘，白小白持續看腦海的體係現字。

就在白小白要重新熟諳三觀的時候。

口感和味道上，應當是狼山雞。

荷葉可食用，並且還是一味中藥。中醫以為荷葉有清熱解暑，升發清陽，散瘀止血的服從，但是因為荷葉天生帶著苦澀味，以是普通冇人能接管，頂多泡水喝，底子冇人直接吃荷葉。

鳳祥樓的極味荷香糯米雞味道當然好吃，但是在藍偉豪看來，卻遠遠不及現在嘴裡的一品荷香糯米雞。

以上的食材她都能猜出個大抵，但是剩下的荷葉。朱雨菲實在一點眉目也冇有。

“我說老爺子，你這也太猖獗了吧。連荷葉都……”