第89章【河西走廊-1】[第1頁/共3頁]

傳聞，蘭（LZ）州牛肉麪由回族人馬保子始創，自幼家道貧寒、為餬口所迫的馬保子在家裡製成熱鍋牛肉麪，肩挑著在城裡沿街叫賣。厥後，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入麵中，肉湯香味四溢，當時稱為“熱鍋子麵”。

拿了個開門紅，接下來的統統彆扭了很多，起碼誰也不敢在張大導演身後指手畫腳了。

進入甘（GS）肅，最常見到的便是蘭（LZ）州牛肉麪，可謂是“一碗享譽天下的麵”了。

隨後，馬保子開了本身的店，不再沿街叫賣，就想著推出免費的“進店一碗湯”，客人進門來，伴計就頓時端上一碗香熱的牛肉湯宴客人喝，馬保子的清湯牛肉麪由此名譽大振。

天水呱呱有浩繁種類，常見的有蕎麥呱呱和粉麵呱呱。

甘（GS）肅位於黃河的上遊，相同黃土高原、青藏高原和NMG高原，東通陝（SX）西，南瞰巴蜀、青（QH）海，西達新（XJ）疆，北扼內（N）蒙（G）古、寧（NX）夏；西北出蒙（MG）古國，輻射中亞，氣候乾旱酷熱，如此首要的地理位置以及特彆的氣候環境，構成了它獨占的飲食文明。

能夠是張大導演曉得了【萌妹子】的胃是個無底洞，乾脆把常見的天水呱呱都叫了來，讓【萌妹子】這個超等貪吃一一咀嚼，而紫瀅和趙子翔這兩位美女帥哥淪為一旁的講解員，還得端著笑容。

在蘭（LZ）州，牛肉麪館遍及大街冷巷，非論寒暑如何流轉，人們對於這一食品的酷愛都冇有任何竄改。

天水呱呱被譽為“羲皇故裡第一美食”，是天水非常馳名的特性小吃。相傳在西漢末年隗囂盤據天水時，呱呱是皇宮裡的禦食。隗囂的母親塑寧王太後，對呱呱特彆癖好，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀，投奔西蜀的孫述時，禦廚逃離皇宮，隱居天水，後在天水城內租起一間鋪麵，專門運營呱呱，而這道禦食天水呱呱便得以留傳下來。

【萌妹子】被當作一根“拯救稻草”給推到了鏡頭前，不過對楚闌來講，拍【萌妹子】比拍任何人都來勁，看著鏡頭裡那張比國寶熊貓還要蠢萌敬愛的臉，比咖菲貓還要饞嘴的模樣，楚闌的心底就忍不住盪開一絲絲的寵溺。

大小均勻的肉塊碰上滋味稠密的酸白菜，再與青椒、粉條、洋蔥等蔬菜公道搭配而成的白銀酸爛肉。爆炒後的肉塊肥而不膩，配菜更是變得酸辣適口，這道常見食材的創意連絡培養的下飯菜，成了“銅（TC）城”人乃至甘（GS）肅人的首選。