九十一、忙碌的店小二（三更，3600，求月票~）[第1頁/共5頁]

章笑忍住肚子的饑餓，雙手背後身後，當真的盯著鍋內，聽著莫德拉的講授。

莫德拉從蒸籠中取出蒸透的土豆泥，用勺子將它們攆成土豆泥，悄悄的在章笑耳邊說：“現在，到了最首要的一步了，這是本店黑醬奧秘配方中之一，在黑醬中插手土豆泥！”

章笑將墨汁倒入鍋中，頓時，在莫德拉的攪動下，整鍋湯水變得烏黑，有點像女巫的藥劑；但是，那刹時迸發而出的香味，讓章笑直呼過癮，哇，這是甚麼香味？香的令人髮指，口水止不住的流，這就是墨汁的魅力嗎？

便見莫德拉取下掛在牆上的平板鍋，在火上炙烤過後，插手初榨橄欖油，“看到油稍稍冒青煙的時候，插手辣椒和大蒜，用大火炒三十秒後，插手墨魚肉，一小撮鹽，還是是大火快炒。”莫德拉一邊給章笑解釋，一邊炒製，刹時，一股墨魚的鮮香彌散至全部廚房。

章笑有些不敢信賴本身的耳朵，他還覺得那些土豆泥是用來做配菜的。

鍋中，玄色的醬汁咕嘟咕嘟，冒著小泡，章笑看得眼睛都直了。

莫德拉又說：“因為這是新奇的意大利麪，以是說，不消像乾的意大利麪煮那麼久，兩分鐘恰好。”

章笑真得感受本身處於煎熬的邊沿，每攪動一次，那醬汁所披髮的香味，便打擊著他的靈魂，太香了！

章笑至心感覺，莫德拉對待的食品的態度值得每小我學習，看似簡樸的墨魚麵，冇想要背後竟然有這麼多龐大的供需。光是一道高湯就需求這麼多質料。

章笑當真的學習著，他信賴，明天此次的後廚體驗，對今後本身運營胡想餐廳絕對有不成多得的好處。

章笑也跟著做，一次性就勝利了！吼吼，勝利的高興讓章笑微微一笑。不過一會，兩人便將一盆的墨魚給措置好了。

“哦，不會吧，我都來了三天，都冇吃上。”

莫德拉說：“土豆中含有澱粉不但讓醬汁的更好的吸附麪條，也會讓口感愈發的順滑，的確是完美的進級，這個配方是我祖父偶然間將土豆泥打入黑醬中發明的。”

看著每小我臉上的幸運，章笑瞭解了莫德拉對峙幾十年的啟事了。

“好嘞！”章笑鎮靜的迴應著。

現在，章笑的嘴巴中已滿是口水，喉頭不竭的湧動。他看著完美的醬汁閃現在本身的麵前，好想嘗上一口啊。腦袋都快被香味給衝暈了！

點完一圈餐後，章笑來到了後廚，飛速的跑到後廚給莫德拉菜名：“一號桌，四份墨汁麵，兩份色拉，二號桌，四份墨汁麵……”章笑一口氣的將點單唸完了，挺新奇的感受，有一種插手天國廚房的感受。