第四十二章 一碗清湯麪(下)[第2頁/共3頁]
至於現在,袁州正抱著碗吃的歡暢,那裡有一點不喜好吃麪的模樣。
主料就是麪條,其他的以是調料全數都成了烘托的東西罷了,哪怕是禦供的井鹽、不得了的麪湯,這些都是主料更加甘旨的調味劑。
(作為一個麪點大師如何能每天繁忙於廚房,你需求有本身的時候來完成廚藝的晉升,每天停業時候不成超越六小時。)
提及來袁州是隧道的西南人,但是他卻不愛吃麪條,隻喜好米飯,作為一個大男人吃麪條隻能吃的了一兩,之前實在冇飯吃的時候袁州去內裡點一兩麵,根基會被老闆報以奇特的目光。
“咕嚕”
麪條本身加的調料非常少,隻要鹽巴、海鮮汁和幾滴香油罷了,但是這碗麪已經超出了麪條的極致。
袁州端著碗放在本身的公用坐位前,拿起筷子籌辦開吃。
道具:無
“吸溜吸溜”
廚藝五維評分:菜鳥新手
“而石磨的製作采取,傳統製法是由高低兩個顛末千錘百鍊、釺削斧刻的圓石做成,兩扇都是具有必然厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,是磨齒。”
袁州這麼晚叫停的啟事隻是因為他覺得這個是體係主動節製的,當真的盯著十秒以後發明,那色子還在一旁扭轉的歡暢這才反應過來。
而抽獎的道具竟然是色子,並且還是一排色子,一排有木有,這算神馬抽獎,擲色子麼。
棕色粗陶烘托下的湯色並不是清澈如水的,八分滿的湯和方纔好的麵搭配在一起披髮讓人食指大動的感受。
“要不要現在抽獎”現在袁州糾結這個。
“停”
麵的嚼勁吃進嘴裡爽滑的口感,嚥下時的順口,一點不會有噎著,咽不下的感受,因為胃一向在催促多嚥下一些,再多嚥下一些。
一勺子滾湯插手麵裡,刹時蒸騰起的熱氣混著香氣直往人鼻子裡鑽,拿起香油滴了兩三滴在上麵,這下香味更加濃烈不散。
品級:2
“如許如何抽?”袁州翻著死魚眼無語道。
十秒以後……
“石磨麪粉最大程度地儲存了小麥中的蛋白質、麪筋質、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養物質,石磨麪粉中的胡蘿蔔素和維生素E是彆的麪粉的18倍。低速研磨特性又保持了麪粉的分子佈局,無需任何增加劑”
遠處靠近門旁的花架已經消逝不見,一片昏黃的光暈覆蓋此中,看起來是在改建成餐桌和座椅。