美食博主在八零

87.第 87 章[第1頁/共7頁]

蘇娥跳著腳遁藏,一邊嘴硬道:“媽,是你要打人的,現在倒怪起我了。”她要往蘇雅他們那邊躲,此時才瞥見案板上那麼多的肉,伸手就要去捏著吃。

蘇家彆的稀缺,紅棗卻很多,家裡門前的兩棵棗樹,每年都結很多紅棗,吃不完便曬乾了。新年蒸饅頭的時候用,偶然候來客人了,抓兩把閒磕牙,也很麵子。

是以蘇雅也不鄙吝,放了十幾顆紅棗,用刀把紅棗切開,剝出棗核,把紅棗一分兩半,放在發麪的上麵。等麵開辟完整就開端蒸,蒸好的時候,又在鍋裡悶了幾分鐘纔開鍋,滿滿的一盆子。

“那咱媽和二姐……”

固然那肉看著實在誘人,但在缺吃少穿的年代,冇幾家平時能吃得起肉的,何況是劉秀珍家這麼貧苦的困難戶。

蘇雅很佩服,也很煩惱:“那我就不嫁人,一輩子呆在咱家,當老女人。”

劉秀珍幾乎咬到本身的舌頭:“這……這肉是哪來的,你那有錢買肉啊?”

蘇娥這會倒非常主動,跑疇昔幫手燒火,海蟹太大,並且蘇家還缺鹽少油的。蘇雅隻得把海蟹洗淨,掀去蟹殼,剩下的蟹肉切成段,加了蔥蒜燉成了湯,煮出來的湯汁發白,醇香稠密。

劉秀珍用力拍開她的手:“等飯做好了再吃,從速去燒火。”

蘇雅把玉米麪用熱水燙了,和白麪拌在一起,絞成稠一些的麪糊。當時候冇有發酵粉,都是前次蒸饅頭的時候剩下的老酵子放著,下次接著用。

劉秀珍又急又氣:“你這孩子想要吃肉,少買一點能夠,你……你如何買這麼多,莫非五塊錢,你都買肉了。”

家裡固然窮,但劉秀珍也很有誌氣,教誨孩子不能偷不能搶,家裡平空呈現這麼好吃的肉,她最早的反應不是歡暢,而是擔憂這些東西的來路。

蘇雅正站在案板前切肉,案板上已經切好了一堆肉,瞥見劉秀珍返來,就捏了一塊塞進她的嘴裡。那肉鹹香四溢,肥而不膩,好吃的冇法描述。鹵肉色彩紅豔晶亮,肉湯入味,香糯勁道,在當代都是美食,何況這些長年不見葷腥的人,吃在嘴裡,的確的人間甘旨啊。

蘇雅笑嗬嗬的道:“王嬸瞧好吧,一會來我們家用飯啊。”

宿世,蘇雅是孤兒,向來冇有人這麼疼她,惦記取她。蘇雅的眼眶一熱,把窩窩頭塞進他手裡道:“王嬸給了兩個,我剛吃了一個,這是你的。”

蘇浩十五歲,半大小子恰是能吃的時候,隻是家裡窮,飯都吃不飽,那裡能吃上饅頭,就是窩窩頭也少見。聽姐姐和母親都吃了,他才接過來,但還是很珍惜的小口吃著,恐怕一下子就吃完了,惹得蘇雅心傷,揉著他的頭道:“你先去歇著,一會姐給你做好吃的。”

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