美食寶典:一天24小時隨機擺攤

第300章 紅燒胖頭魚[第1頁/共3頁]

既然朱建生這傢夥釣到魚了,中午必定吃魚。

魚的清理比較簡樸鹵莽,直接先敲死。

不過,這麼多的胖頭魚,做甚麼菜好呢?

緊接著,倒入醬油、冰糖、適當水,大火燒開後轉小火慢燉。

蹭就蹭吧!

一通忙活下來,林楓開端籌辦配料。

隻要林楓一做飯,全部林家村都會滿盈著飯菜的香味。

林楓點頭。

看著小黃和它的火伴,林楓笑眯眯的道。

燉煮約20分鐘後,湯汁會逐步收乾。

他要做的菜天然是紅燒胖頭魚。

林大爺好不輕易找到個陪著他垂釣的火伴,天然不肯意歸去。

拉著林大爺和魚塘主,三人一起往回趕。

林楓懶得理睬他。

來乾啥?

二林大爺則是笑著對林楓道:“小林,返來了?明天中午我們吃魚。”

這坑貨另有這本領?

魚底部尾鰭處開端用刀往魚嘴處劃5毫米擺佈深度的口兒。

這麼做的目標便利入味。

林楓說著,上前提起水桶。

八角、桂皮、香葉籌辦好,它們會給魚增加香氣。

撒上一點鹽,抹均勻,然後淋上料酒,醃製10分鐘擺佈。

生薑切片,大蔥切段,蒜瓣拍碎。

如果不喜好吃鹹香菜,也能夠不消。

那模樣神采,跟人類一模一樣。

大中午的,一群人,都喝上頭了。

魚塘主過來看兩人垂釣的環境,聞到香味忍不住道。

紅燒胖頭魚,那香味刹時吸引到了林家一眾長幼的重視力。

然後再放入煎好的胖頭魚。

明天,他去垂釣去了。

用力嗅了嗅鼻子。

不過,不焦急,再過兩天本身就歸去了。

朱建生一見林楓的模樣就曉得貳內心在想甚麼,對勁揚揚。

此時插手鹽、花椒粉調味,撒上蘇子葉或香菜葉提香。

“這......”

走近一問,好傢夥,全都是被魚的香味吸引過來的,想要蹭飯。

然後用鏟子悄悄翻動魚身,讓湯汁收乾,如許紅燒胖頭魚就做好啦!

而朱建生一聞就曉得了,必定是林楓在做魚。

紅燒魚就酒,越喝越含混。

鍋中倒入適當油,燒熱後放入胖頭魚,煎至兩麵金黃。

猛吸。

可不曉得甚麼時候開端,氛圍中若隱若現地開端飄零著一股香味。

林楓忙活這些的時候,小黃和它的火伴們聞到味道又跑來了。

一群人又擺了三五桌,主食就是紅燒魚了。

林楓看了不由想笑。

隻是,好好的,院門口如何圍著一群人啊?

是的,魚煎好先放一旁,不要焦急。

對於比較大的鱗,能夠直接用手扣掉。

小黃和它的火伴歡暢壞了。

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