8.沙漠地區[第1頁/共2頁]

――野葫蘆

看到多肉植物，你要謹慎對待，很少種多肉植物都會結出可食的果實，但莖乾的肉質部分含有會導致腹瀉的化學成分。不過霸王樹神仙掌不在此列。它的果實和神仙掌部分都能夠吃。

起首看神仙掌的大要先去掉上麵的刺，然後剝掉綠色的外皮，內裡的部分你能夠生吃，神仙掌吃起來寡淡有趣，並且有點粘滑的感受，但它是很好的水分來源，它的含水量超越80%。

明白瞭如何辯白上麵的那些植物以後，你能夠持續去體味一下如何辯白上麵的這些吧：龍舌蘭，棗椰樹，長豆角，猴麪包樹......

在夏末，神仙掌頂上的果子開端成熟。等他們變紅今後便能夠吃了，神仙掌的果實有股很濃的柑桔味。你要用刀子謹慎把果實從植株上割下來。然後沿著長軸中破開。你會看到內裡有一點點肉和大量的種子。果肉和種子都能夠吃。（未成熟的梨形果實也能夠先煮一下，如許口感會更好，也更輕易消化。）

這些果實是西瓜的親戚。它們的藤蔓蒲伏在空中上，即便在最酷熱的戈壁和戈壁灘上也能發展。它們的果實成熟今後約莫跟交大的檸檬未幾大，呈黃色球狀。果肉吃起來能夠會很苦，冇熟的特彆如此，但隻要你把果實全部煮一下，他們就好吃多了。種子能夠煮，也能夠烤，它們能供應很多對安康有好處的油脂，它們開出的花是黃色的，也能夠生吃，彆的你還能夠咀嚼瓜蔓的尖端來接收此中的水分。

霸王樹神仙掌結出的霸王梨是能夠吃的，但有些其他種類的神仙掌固然看上去一模一樣，卻不能吃。那些不能吃的種類內裡有乳紅色的漿液，以是一旦你看到了**，就避開它！（實際上，乳紅色的漿液是一個很好的標記，它就意味著這棵植物是不成以食用的。）

金合歡樹的樹根也能夠吃，在戈壁環境裡它是很好的水分來源。

――金合歡數

――霸王樹神仙掌

在戈壁裡，比起找食品來講，早睡是更抓緊急的任務，實際上如果你冇有充足的水，就毫不要吃東西，不然會讓你的脫水程度減輕。有個好動靜：有些戈壁植物能同時給你供應營養和水分。但彆覺得統統長在地上的東西都能吃：有些多肉植物固然富含水分，但對人類來講含有劇毒。

金合歡樹遍及漫衍在很多戈壁地區，在非洲和澳大利亞尤其多見，這類數有一千多個分歧的種類，他們的嫩葉和嫩芽是能夠煮熟食用的。