3.常見的植物[第2頁/共2頁]

――竹筍

一種常見的家庭菜式，也是一種適口的生果。習見種植供撫玩，果實味澀，水煮或浸漬糖液**食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮枯燥後仍光滑，不舒展，故有光皮木瓜之稱。木料堅固可作床柱用，對庇護所的搭建但是大有效處。

春季和夏天裡在任那邊所你都能找到它們。就算在萬物殘落的寒冬，你偶然候也會在一些被粉飾的角落裡看到蒲公英的。以是，當你真的處境很困難的時候，蒲公英就能夠成為你一份很好的食材。

蒲公英的花色是黃色的，以後跟著植物的成熟會變成紅色的毛茸茸的小球，一眼便能夠認出來了（畢竟我們能夠常常見到）。你需求的恰是這些葉子，特彆是嫩葉。嫩葉能夠生吃，味道略微有點苦。較大較老的葉子如果不煮一下你多數是吃不下去的。蒲公英的葉子傳聞無益尿降壓的結果，是以當代英國人如許叫它們：“尿床花”

野蒜還是和好的驅蚊劑：用野蒜葉在你的皮膚上幾次揉擦，或者把蒜汁塗在身上便能夠了。（警告：如許也能夠把你的朋友一併驅走！）

你在看到野蒜之前多數就已經聞到了它那股激烈的刺鼻氣味了。它們絕大多數都發展在潮濕、陰暗的樹林裡。野蒜在初春時從它們的球莖中抽出尖頭的長長的翠綠的葉子，然後在頎長的莖上開出斑斕的白花。葉子和花都能夠生吃，也能夠切碎今後加進彆的野菜裡，給食品增加香味。野蒜含有蒜素具有抗菌和抗病毒的服從，是以這是一種對你在田野保持安康相稱有幫忙的植物。