第七章 初露手藝[第1頁/共4頁]

柳老太從外漫步返來，見是兩個孫女在灶房做飯，甚為驚奇。

鄉間的傍晚，當朝霞垂垂退去後，乳白的炊煙和灰色的暮靄交叉在一起，使牆頭屋脊，樹頂和村口變得若隱若現，飄飄零蕩，平增了幾分奇妙的氛圍。

待水燒開，把竹筍放出來焯水，鍋裡的水再次沸騰，撈出竹筍放入木盆裡加些涼水出來泡著，再把臘肉放入鍋裡煮一會，煮臘肉的這一會工夫能夠淘米。

“這不都因為你爹是秀才嘛，村裡誰家有個婚喪嫁娶的都來請。”謝氏淡淡地說，對這類環境已然風俗了。

謝氏昂首看了看天氣道：“時候不早娘該去做夜飯啦，一會你祖父跟你三叔乾活返來肚子該餓了。”

“妍丫頭，你謹慎著點，千萬彆傷了手。”

在菜園裡走了一圈，摘了兩根脆嫩的黃瓜，掐一把韭菜並幾根小蔥放籃裡提著回了灶房，然後去庫房拿了一小塊臘肉出來。

柳清妍自請掌勺，剁鴨子時想起了八寶填鴨、鹽水鴨、北京烤鴨另有啤酒鴨來，不由得直吞口水，但是以這裡的前提是做不出來的，也隻能想想罷了，隻得去灶房角落的大泡菜罈子裡，掏個酸蘿蔔出來做酸蘿蔔血漿鴨。

柳清妍練了半上午的字出來幫謝氏做中飯，擇菜、洗菜、燒水燙鴨子。

“你當真會做？可彆糟蹋了糧食。”謝氏猶自不信。

柳老爺子摸著髯毛沉吟了一下，道：“往年咱家隻抓一頭，本年就抓兩端吧，一頭預備著給清伢子宴客用，一頭留著過年再殺。

“好，芷丫頭也心靈手巧，今後跟你清妍姐好好學做飯。”柳老太摸摸清芷頭髮，慈愛地笑道。

得了清芷的讚美，柳清妍內心對勁洋洋，又塞一塊進她的嘴裡算是回報，趁便本身也嚐了一塊，固然冇有雞精，味精等調料，但勝在黃瓜新奇且嫩，脆脆地非常爽口。

臘肉切好後放一邊，柳清妍拿著剝好的蒜瓣切成了細細的蒜末。

柳清妍放下菜刀，攘了柳老太往灶房外走，“祖母，你放心吧，灶房裡的活計我做得來，你在這擋著我手腳發揮不開，一會祖父跟三叔返來該餓了。”

“那她家兒子娶媳婦，為啥叫咱家去吃酒菜。”柳清妍眨巴著眼睛刨根問底。

柳老太滿肚子的疑問，但是又想不出以是然來。聰明就聰明吧，這腦筋矯捷又不是啥好事。

清芷被分撥在灶房剝筍，筍也是她下午去前麵竹林裡拔的。

“是該預備著，我本日也多孵了兩窩小雞出來養，免得到處去買也能省下些銀子來。”柳老太笑眯眯道。