第四十五章 豆腐宴（二）[第1頁/共3頁]

“這道菜看起來非常新奇，彷彿真的是龍從白雲中探出頭來一樣。”劉延看到這道菜，就感受很成心機，固然不曉得味道如何，但是就這個外型，就讓他有試一試的慾望。

“你連豆腐的來源都不曉得麼！”劉涎冷酷的說道。

“這些豆腐做的湯也都很不錯，弟弟能夠嘗一嘗。”讓男人下去後，劉涎開端給劉延保舉起男人留下的幾盆湯來。

“這道菜已經是香的極致，本身吃了這麼多，估計會對下一道菜的咀嚼形成滋擾。”固然劉延內心清清楚楚曉得這個成果，但是還是節製不住將整盤菜吃的乾清乾淨。

以是接下來，劉延就一小我咀嚼了兩道菜肴。鹹、酸、甜、辣、香、鮮的魚香豆腐，和麻辣的讓劉延受不了結又停不下的麻辣五香豆腐。不得不說，發明這兩道菜的人實在是個了不起的人物，難怪劉涎情願把豆腐的製作體例嘉獎給他。這兩道菜又讓劉延重新熟諳了豆腐這類食材，彷彿冇有它不能搭配的質料。

“本覺得口中已經是香味的極致，再冇有體例嘗後邊的菜，卻冇想到這食材還能和美味搭配，真是一種了不得的食材，並且它的製作還隻是用最淺顯的豆類。將布衣的食品，呈上貴族的餐桌，這纔是廚藝的真諦！”劉延不由的讚歎道。

“呈上第三道菜吧！”吃完這道金海銀山，劉延還是有些意猶未儘的感受。固然香味已經到了極致，卻總想再吃點甚麼。

劉延看去，隻見盤中儘是金黃色的小方塊。聞了聞香味，彷彿是雞蛋的味道。這一次，劉延和劉涎一起伸出了勺子，從盤中取出一塊豆腐咀嚼了起來。

“魚頭豆腐湯，這湯養陰滋液，退熱生津，並且暖身健腦，還能夠令人皮膚津潤細緻，女孩子會很喜好。”

“三年前，我在煉製駐顏丹的時候，不謹慎將石膏點入培養丹苗的黃豆汁中，構成了鮮嫩綿滑的豆腐。因為你父親是當年大賽的冠軍，以是我將製作編製作為嘉獎教給了他。以是，對於豆腐，我的評判會比彆的的菜更加嚴格。”劉涎俄然說出了這個驚天的奧妙。

“你呈上的這些菜，你的父親也都呈上過。我想要的，是更多、更別緻的菜肴，而不是這些一次次反覆的菜肴。你父親曾經呈上過六道佳構的豆腐菜肴，和五份闡揚出豆腐結果的湯。我會嘗一嘗你新創的第七道菜作為此次比賽評比的按照。”劉涎又接著說道。

“翡翠豆腐羹，這是和一清二白一樣凸起豆腐本身的風味的湯。”