0010章 找上門[第2頁/共3頁]

“甚麼酸？”

“甚麼？”

……

“敢問劉掌櫃，論香味，鄙人這個秘方，比之慶雲食鋪的任何一道菜，是否都跟添食慾？”

南宋固然烹調伎倆較之隋唐的平淡，有了進一步的生長，但是單一的調味品，還是還是讓菜品冇有太多的鮮香，聞慣了便利麵那種刺鼻的香味，現在讓李伯言打死都不想吃的泡麪，其濃烈的香氣，卻讓範欽回味無窮，彷彿這條十幾年的舌頭，味蕾才方纔被啟用普通。

李伯言俄然眉頭又皺了起來，有喃喃自語道：“穀物釀造，那麼鹽酸從何而來呢？”

李伯言淡淡一笑，道：“那不賣了。”

要曉得，味精這玩意兒，提鮮極品。之前李伯言還擔憂，一旦湖廣兩地的農業飛速生長，糧食眾多，到時候一發不成清算，糧賤眾多，就很難堪了。但是，範欽的一句話，卻翻開了一扇新的大門。

“脫水蔬菜不難，醬包的話，也不是關頭……隻是這粉料包，胡椒、味精！對，味精！”李伯言自言自語地喃喃道。

“聽公子辭吐舉止，也是斯文人，如此以卵擊石之事，想必不會做吧？”

樓上的範欽才湊過來，問道：“錢知州？”

邊上正在回味昨日那麪湯滋味的範欽不樂意了，有些急著道：“如此甘旨的麪湯，大郎竟然乾燒著，的確是暴殄天物啊！”

劉鈺略顯不快，回身拜彆。

李伯言瞥了眼吃盜窟泡麪吃得樂嗬嗬的範欽，真不忍心奉告他，這玩意兒，擱在八百年後，都是要被下架的貨。

“……”

“國士無雙麵，敢問這個麪湯，是公子您的秘方？”

“托您的福，一起安然。”

“大郎，你再說甚麼胡話呢？”

劉鈺被羞了一個大紅臉，看著李伯言，說道：“這個……不過就是想鑒戒鑒戒，互補一下不敷罷了，冇有彆的意義。”

見到劉鈺一副高高在上的模樣，更加讓李伯言樂嗬了，笑道：“那劉掌櫃感覺，秘方多少價合適？”

見到李伯言神神叨叨的模樣，範欽點頭歎道：“爹說大郎是個怪才，依我看，是個瘋子還差未幾！”

李伯言見到奸商嘴臉閃現的劉鈺，他這個秘方如果真的能夠調製出來，不說名震大宋，就說在衡州，憑著味與香，賺個盆滿缽滿不在話下。李伯言隨口說了個一百貫，還算說少了。

李伯言一臉端莊地看著範欽，旋即回身回屋了。實在李伯言曉得，從海帶、蘑菇如許的質料提取味素更加簡樸，但是產量極低。如果能勝利，大宋的餐桌上，必將多一味調料！並且，還是把持！屬於李伯言的獨家把持！