第二十七章:夏至麵[第1頁/共3頁]
蕎麪比白麪色彩要暗,吃著呀冇有白麪邃密,但是蕎麪有一種白麪冇有的特有的嚼勁和口味,丫丫很喜好這個味道。
“如果娟姐和丫丫姐冇在身邊,寶哥再去找爹孃好不好?”
“這前兩年我們本身買了驢,本年又買了豬崽子,雖說年初好,老邁老二兩個也都出工掙了些錢,但畢竟花消也是大的。”
弄好了穀子,正趕上夏至到了,俗話說‘冬至餃子,夏至麵’夏至是要吃麪條的。
雖說家家戶戶都種蕎麥,但是普通都是拿出來賣的,本身家留的也都是有限,以是這蕎麪條不常吃。隻逢年過節的,或者家裡來了首要的客人,才吃上一兩頓。
趙家一共種了五畝擺佈的穀子,趙老太太趙家大娘另有丫丫娘三小我早出晚歸的用了將近十來天終究把穀子給弄好了。
“等你們把玉米地裡的苗補齊了,也還能刨幾天藥材。”趙老太太抽了一口煙,對她的兩個兒媳婦說,“刨幾天藥材,也便能夠上山采山杏了,本年的杏熟的早,要早點采返來。”
丫丫爹把揉好的麪糰用擀麪杖壓成寬一點的條狀,然後把麵板一頭靠著鍋沿,一頭用肚子頂著。兩個手快速的播動播麵刀,如許一條條細頎長長的橋麪條就播出來了。
播好的蕎麥條放在燒開水的鍋裡,等浮上來以後用筷子漸漸攪動,再煮個一兩分鐘,麪條就熟了。能夠撈出來放在小碗裡,泡上打好的鹵子,便能夠吃了。
丫丫爹倒是不抽菸,隻飯後要喝個茶水,趙家大爺偶爾也會抽上兩口。
寶哥也乖乖的伸出小手指,拉了拉勾,嘴裡還唸叨著,“不準忘不準忘。”
三人說談笑笑又是弄了三個大的花束給三個大人,到時候插在屋子的陶瓷上。兩個小人也是弄了兩個花環和兩束小花,丫丫心血來潮,用花莖編了兩個項鍊,項鍊裡裡外外都異化著小花,戴在脖子上,非常都雅。
一家人吃的很飽,麪條和鹵子一樣都冇剩下,最後丫丫爹打發打發的都吃光了。
麪條要趁熱吃,要不然過一會就會坨點,冇了新奇麪條的味道。
寶哥是人兒還小,曉得事理,隻要說給他聽,他本身是會上心的。
寶哥懵懂的點著頭,丫丫又伸出來小指頭,“我們拉勾吊頸一百年不準忘。”
娟姐寶哥另有丫丫這些天也都是每天不落下的跟著上山,四周有山出蘑菇就去撿蘑菇撿地瓜皮,挖野菜,拔豬草,摘榆錢件件不落下。
“這穀子也弄完了,夏至麵也吃好了,剩下給玉米地補個苗,這地就算弄好了。”找老太太吃完飯愛叼著個煙桿子抽菸,煙是本身在前院找了塊地,本身種的,曬好以後本身留著抽。