第三十五章 打米餅、蒸發糕[第2頁/共5頁]

“你這不要臉的小賤人，又在胡說八道，還跟彆的男人勾勾搭搭，這回不是一個，是兩個了！”她跳著腳罵起來。

小寒拉著小蓮的手誠心腸說道：“剛纔叫你們受委曲了，你們不要介懷，柳八婆那張臭嘴是出了名的，就當她放屁好了。我是至心實意想交你這個朋友的。”

裡屋的陳氏早已聞聲聲音，提著笤帚撲過來，揮動著劈臉蓋臉往她身上打去，一邊罵著：“那裡來的瘋狗到我家來亂吠，還不給我滾。我咒你舌頭爛掉、渾身長膿瘡，身後被拔舌頭下天國。”

小寒走疇昔和她打號召，又號召了她哥哥一聲。兩人就閒談起你家打幾斤粉、要包蒸甚麼發糕、包多少粽子，過年去哪兒拜年這些話題來，又說些村裡同齡人的趣事。

玉米發糕是用玉米麪、小米麪、麪粉與白糖、乾酵母異化後，倒入水，調成稀稠適中的麪糊。然後在圓形的模具內薄薄塗一層油，目標是防沾。

幾小我行動緩慢，期間陳氏還給幾個孩子捏了些米粉團吃，以解解饞。

幾個男孩一邊輪換著推石磨，一邊交換著男孩間的話題。還不時偷瞄著兩個女孩兒，小寒和三順一個著藍、一個著紅，都是翠綠的年紀，身材苗條，笑容光輝，說話間不時飄出銀鈴般的笑聲。幾個男孩子乾活就特彆有勁，一點也不感覺累。

黃二虎是一個表麵渾厚的小夥子，約莫十七歲，瞥見小寒出來，隻看了她一眼，便紅著臉低下頭不敢細看。黃小蓮和本身年紀相仿，倒是一個風雅的女人，揚著臉笑著對小寒招手，暴露整齊的白牙，微黑的臉上透著安康的紅暈。

煮糖水的糖可用白糖，也可用黃糖，因大家的愛好而定。煮糖水是個技術活，水不能放得太多，也不能放得太少，放很多，形不成糖絲，放得少，會焦糊。糖汁太稀的話會使米餅黏在模具上抖不下來，太稠的話則米餅冇法擠壓成型。這小寒就插不上手了，隻是在中間拿個小凳子坐著看，間或幫手遞點東西。

然後再在大要放上一些洗淨用溫水浸泡過的紅棗和葡萄乾，最後放入蒸鍋大火蒸四非常鐘擺布便熟了。

這事最歡暢的便是何牧了，因為推石磨是男人的活計，他當然獲得林家去幫手。

小寒看到拉返來的石磨很歡暢，明天就是大年二十九了，遵循這裡的民風，家家戶戶都要打米餅、蒸發糕、包粽子。如許就不消去村裡祠堂列隊了，以往都要排上半天呢。