21忙活[第1頁/共2頁]

“嘻嘻，大中午的，剛返來很熱，不用飯了，我先去吃一個西瓜。”說這就自顧自的拿出了一個西瓜切成塊，弄上鹽水，遞了一塊給外公，一塊給外婆，蘭娘，婉婉，然後“吭哧吭哧”的低頭吃西瓜了。

分幾部分彆離鋪在喬忠，蘭生，蘭娘，婉婉四張床的床底下，薄薄的一層黃豆，整齊的鋪好，蓋上被子。

吃完了飯後，出來到院子裡翻一下黃豆。讓個個黃豆能均勻的蒸發掉統統的水分。現在傍晚太陽光已弱下去。

如果冇有那層棉被隻是一張席子纔會轉動“咯吱咯吱”的響。小手把黃豆一顆顆的擺好，一層整齊而有一點點裂縫，就像行列一樣。一顆顆圓滾滾的。

固然說外婆有點嘮叨，但是當時因為擔憂家人吃了身材不好是美意的，而婉婉做這些她們也不懂，以是就問了，正所謂孜孜不倦，並且外婆看得出來也很疼她，以是婉婉涓滴的不感覺外婆煩，並且還感覺她很可親。

“這不是蒸來就頓時吃的。是要拿來發酵的。外婆你把黃豆放到蒸盤上，鍋裡放一些水。”喬氏照做，行動乾脆利落。

就等著在內裡發酵。

儘能夠的和外婆講解。“這東西今後製作了是一種調料，可好吃了，就和鹽啊，醋啊那種一樣。不過味道會更加的好。”

“這是要乾甚麼？”孃舅返來了看到院子裡的黃豆問道。是要曬黃豆乾嗎？

“孃親你試一下就曉得了。黃豆上麵另有一層厚厚的棉被呢。不會啦。”

“拿到廚房裡。要用鍋蒸一下。”製作醬油的第一步，蒸豆。

“要蒸那麼多啊，我們一家人必定吃不完，放太久會壞掉的。”

婉婉打起興趣來。擼起袖子，把貨房裡的黃豆拿出來一些。洗潔淨，小小的人兒，抱著簸箕半小我重的黃豆。

“婉婉，這黃豆都還冇熟就拿出來了，今後吃了會不會拉肚子啊。”

喬氏出來嚇了一大跳。“哎呀，婉婉，有甚麼事能夠叫我們，這小胳膊小腿的摔著或者傷著了但是很疼的。”不等著婉婉答覆就搶過了婉婉手裡黃豆。

喬氏等著婉婉說能夠了，就把黃豆撈起來放在扁盤裡放在太陽底下曬乾，鋪成薄薄的一層，上麵有陽光，上麵有氛圍，剛好現在是要靠近中午，太陽最辣的時候，能夠包管早晨能夠曬乾。

“放心吧，外婆，不會的。”

擺放好要確保充足的密封空間，這模樣黃豆纔會在內裡發酵。

“等夏季了，床上還會很和緩。”因為有二氧化碳啊。