第三十九章 美味香料[第3頁/共3頁]
顏福有些奇特,他是想不到杜樂竟然會不熟諳這類草,輕聲答道:“五葉草,是一種香料,不但香,又含有一股奇特的清爽氣味,在做菜做湯的時候,插手些許的五葉草,能夠去除植物腥臭異味,進步香味,增加菜肴的味道。”
“嗯,顏福你做得很好,肖多財你也不錯,各賞500元金幣。”杜樂又對著門外說道,“管家也出去。”
太好吃!杜樂讚歎。冇想到一碗淺顯的便利麵,竟然也會好吃到這類程度,難以置信。如果在他出產的便利麵裡插手五葉草這一種配料,那絕對是一級甘旨!
顏福點頭,敏捷到內裡找了一大把五葉草,用一個菜盤裝出去。
“哦?”杜樂有些感興趣了,“莊園裡有冇有五葉草,拿一些過來我看看。”
“這倒是一定,隻是北方大部分耕地墮入戰亂,楚國再也冇法收成更多的糧食是必定。奸滑的糧商紛繁貶價,趁機囤積糧食,糧食代價大漲,除了少數幾家酒樓仍在艱钜開業,大多數都隻剩下菜湯。”顏福對楚國的糧食近況感到擔憂。
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“顏福,你籌辦的酒樓如何樣?有甚麼困難?”杜樂把目光轉向顏福。
“已經在金陽城買下一家酒樓,是趙全趙掌櫃放出來賣的。內裡的人手齊備,我還留住了酒樓裡兩名掌勺的大徒弟和一名麪點徒弟。酒樓的一些特性菜肴,秘方,我也一併買了下來。”顏福說完,拿出幾張紙遞給杜樂。
“為何這些配方裡都有五葉草,五葉草是一種甚麼質料?”杜樂忍不住問道。
杜樂搖點頭,問肖多財拿了一支筆,然後在賬冊中間豎著劃了一條線下來,說道:“今後左邊記錄支出,右邊記錄支出,每七天做一次小結,一個月做一次大結,一年做一次總結。如許,我便能夠曉得詳細金額,甘旨軒是虧了還是賺了。”
杜樂有些迫不及待地問道:“五葉草產量多未幾?代價多少?”
“烘焙?為了能夠儲存得悠長一些,采摘下來以後都是顛末太陽暴曬的。”