第九十章 研發部約會[第1頁/共4頁]
喬雲南這個了一下,固然都是廚師,但是你說出去,新菜研發和後廚那不是一回事。
“這個不錯。”歐陽餘慶說。
“至於這個百合之戀。”曾敬愛假笑說,“毫無新意,毫無創意,毫無風致,純粹是華侈。如果下次另有研發部的廚師端出如許的菜,我會建議人事部把他開掉。”
“這些你吃完後再問也不遲。”歐陽餘慶說,“你這麼說了,你就冇把你的心態擺對,你要像主顧一樣去對一道冇有吃過的菜滿懷等候,而不是一個評判者,帶著諸多的抉剔去咀嚼它。”
“再說吧。”曾敬愛留下一句含混不明的話,悄悄巧巧的走了。
“事情是做不完的,再說,新菜也很首要啊。”歐陽餘慶說,“你要不去的話,我就讓他們把菜給你送到辦公室來。”
喬雲南點頭。
“不要這麼嚴厲嘛。”歐陽餘慶說,“起碼還是挺浪漫的。”畢竟是他要求弄幾個浪漫搞氛圍的菜,如果害的人丟飯碗,就冇意義了。
“不然呢,其彆人說話都拐幾個彎,挺冇意義的。”歐陽餘慶說,“他們說話還直來直去的,冇事在這弄個菜,喝兩盅,時候好打發的很。”
曾敬愛看著電腦感喟,“你好煩人。”
“輕鬆是好,輕鬆冇錢啊。”喬雲南說,“冇有新菜都是拿的根基人為,比店裡的廚師人為少多了。”
“哎哎,相讓是美德,一人兩片。”歐陽餘慶說,“小事情小事情。”
第二道新菜是糖醋香蕉,小巧的帝王蕉的被糖醋,扯起來還拉絲,一咬下去裡頭軟糯綿甜,本來是糯米做成的香蕉模樣,但是裡頭的陷還是香蕉。
“有四個。”喬雲南說。
“能夠了。”歐陽餘慶說,“先上餐前酒。”
研發部淺顯一個大門,推開才曉得內裡乾坤,內裡不是一個一個格子間,而是一排兩個開放的廚藝台,每個上麵都有超強油煙機,確保冇有異味傳出。
礦泉水倒在高腳杯裡被送來,歐陽餘慶搖擺著酒杯,“不解風情的女人我就見過你了。”
“這道糖醋香蕉呢?”
“你彆問我呀。”曾敬愛說,“你本身吃著甚麼感受?”
“這個糖醋我們調劑了比例,比起傳統的糖醋,為了追加拔絲的結果,糖的比例增加。”
曾敬愛隻能電腦息屏,拿上紙筆起家跟著他去研發部。
曾敬愛試了一口,冇說話。
“這個菜的本錢是多少,估計賣價多少?要破鈔多少工時?”曾敬愛翻開條記本,握著筆,一副公事公辦的模樣。