第三十一章 菜不飄香[第1頁/共3頁]

“葉經理，你這鍋裡的調味料該不會是冒充偽劣的產品吧！如何一點兒味道也冇有！難不成是我的鼻子出了題目？”秋白看到葉浩然這鍋裡的東西，也忍不住問到，葉浩然如許一做，這菜就冇有涓滴的賣相可言了。

葉浩然也不顧世人的神采，用鏟子遲緩攪動著這鍋裡的菜，而在這攪動的過程當中，也動用真氣去讓這鍋裡的油漬浸入菜葉當中，讓這菜葉當中的油漬保持一個合適的度，未幾也很多，便利後續的調料入味。

“嗬嗬，你的意義是說你能節製這菜味道的分散？”秋白聞言，也冷冷一笑，他明顯不肯信賴莫寒生葉浩然說的話，畢竟味道的飄散是無可反對的。

“嗯！”葉浩然緩緩點了點頭。

“依我看，葉經理，你這菜也就不要做了，還是讓我的侄兒來吧！菜不飄香，底子就不叫菜，色香味俱全，那纔是好菜！對於這方麵，我這侄兒但是很故意得，你如果不會，那就讓他好好教教你好了！”秋白也隨即說到。

“鎖味？嗬嗬，葉經理你也就不要故弄玄虛了，冇味道就是冇味道，還甚麼鎖味！你這不是蝦扯蛋？”秋白也一臉鄙夷，以為葉浩然這是在為本身的失利找藉口。

這味道的飄散實在也就是一些物質的小分子活動的成果，而這分子多小大師也都心知肚明，肉眼底子看不出來，要掌控這些東西，明顯是不實際的。

“不成能，鎖味已經失傳了幾百年，這東西你不成能會的，我也僅僅是從徒弟口入耳過，你必然是在騙我！”秋賀反對到。

葉浩然籌辦的調味料也未幾，畢竟在易牙的認知當中，對於當代的這些味精雞精等一些列調味的東西都是冇有的，以是要遵循易牙的做法，那也就隻能用一些原始的調料代替，比方乾辣椒，花椒這些東西。

而一旁的秋賀臉上倒是暴露了驚色。

麵對秋賀的質疑，葉浩然隻是淡淡一笑，隨即揭開了這蓋著菜的蓋子。

聞言，秋賀也冇有說話，他多少還是有些做菜的本領，所謂內行看熱烈，熟行是看的門道，他看的就是門道，葉浩然做菜的門道他多少也能看出一些來。

“笨手笨腳，一看就不會做飯！方纔差點兒把我蒙了疇昔！”秋白看到葉浩然不算純熟的伎倆，心中也稍稍鬆了口氣。

“這鎖味隻是在汗青的記錄當中呈現，體例也就是將這菜的味道鎖在這菜品當中，不讓其流逝，為的就是讓這菜品更有味道！在入口的時候菜味纔會完整發作，給人一種極致的體驗！”秋賀也出言解釋到，“鎖味之法，早在好幾百年前就已經失傳，你如何能夠會！你必然是在騙我！”