第六十六章 一蝦三做[第1頁/共3頁]

“晴姐，甚麼如何香，是不是鄭乾老弟又推出了新的菜品？”

不但是時候上有著嚴格的要求，另有一點是蒸好了的水晶蝦餃必必要涼至半分鐘，隻要如許水晶蝦餃的口感纔會是最好的，並且味道也是最濃的。

【明蝦撤除了水晶蝦餃以外，另有彆的兩種做法，明蝦也能夠稱為一蝦三做。】

對於一個廚師來講，毫不誇大的講，每一道被烹調出來的菜品就是一件藝術品，固然最後還是會被客人吃掉，但是也是要用心去製作，用心去烹調。

並且蒸水晶蝦餃的時候也有嚴格的要求，隻能蒸三分鐘，一樣是一分鐘不能多，一分鐘不能少，時候少了，明蝦的肉就不會熟，而時候多了，明蝦肉就會變老，冇有了明蝦獨占的鮮香，水晶蝦餃的口感也會大大的降落。

隻是第一天試菜就有客人點菜，這還真的讓鄭乾冇有想到，他隻好帶著歉意的對大廳內裡的客人，說道：“真是不美意義，明天是試菜，以是還不能點菜，但是明天就會推出新的菜品，倒是大師能夠來咀嚼。”

“吱……”

一旁的狗三也是孔殷的問著。

“啊？”

“滴！”

鄭乾遵循體係的規定，謹慎翼翼的製作著這道要求最嚴格的菜品，固然看似很簡樸，但是鄭乾的額頭上已經排泄了汗水，當然這並不是累的，這是因為嚴峻導致的，因為如果有一個環節呈現了弊端，那這道菜品就冇有任何咀嚼的代價了。

看著李晴兒跟狗三等人已經開吃了，鄭乾也拿了一籠，悄悄的夾起一隻水晶蝦餃，隻見在光芒的暉映先，水晶蝦餃的表皮閃現出半透明，顯得很有光芒，並且在夾起的時候還在微微的顫抖。

當最後兩屜水晶蝦餃被多出來今後，李晴兒這纔看著鄭乾，問道：“鄭乾哥，籠屜內裡是甚麼，如何這麼香啊？”

水晶蝦餃是要用蒸的，以是鄭乾已經把體係供應的小籠屜籌辦好了，包好了半成品的水晶蝦餃今後，就一一的擺放到極新的籠屜內裡，一個籠屜內裡放六隻水晶蝦餃，一共用了十個籠屜，為甚麼鄭乾要包如何多，他是想讓李晴兒跟狗三幾小我也嘗一下。

鄭乾正在吃著水晶蝦餃，那邊偶然候理這個，就跟體係說道：“等我吃完了，在說！”

水晶蝦餃富有彈性的外皮，帶著滑嫩柔嫩，明蝦的蝦肉入口即化帶來的爽感，另有那奇特的清鮮的香味，並且還冇有海鮮海水的腥味，讓人久久回味在此中。

看著麵前的水晶蝦餃有一些出神，最後還是嘴內裡的問道把鄭乾喚醒，水晶的外皮固然很薄，但是卻很有彈性，另有就是被蒸熟的明蝦的蝦肉，放到嘴內裡悄悄一咬頓時就像是熔化了一樣。