第00037章 果汁與臭豆腐[第1頁/共3頁]

晚餐很儉樸，隻要簡樸的幾盤小菜，趙朔端著米飯，卻吃的格外享用。

“李掌櫃，既然你會釀製招財酒，那麼葡萄酒想必也不再話下吧。”趙朔一臉笑意的看著李掌櫃。

“殿下，恕小人直言。”李掌櫃深吸了一口氣，才接著道。“葡萄酒在官方傳播很廣，殿下如果想靠這個翻開現在的局麵，小人感覺，感覺……”李掌櫃的聲音低了很多。“感覺，很不實際。”

“那？”

小蝶的話，讓燕舞、馮公公、李掌櫃三人找到了方向，心中非常認同。

李掌櫃已經完整傻了，機器的點了點頭。“殿下，小人到是能釀製葡萄酒，隻不過……”

“我也是看到那餿了的豆腐，纔想起這個故事的。”趙朔說道。“餿了的豆腐，我們就當練手了，明天再讓阿誰洪三送一些好的豆腐來，至於哪個做出來好吃，就看你了。”

四人紛繁點頭。

“殿下，阿誰販子用的也是餿了的豆腐嗎？”燕舞輕聲問道。

“燕舞，你也不必如此，這臭豆腐，也是我在一本古書上偶爾看到的。到底能不能做出來，還得靠你呢。”

“李掌櫃。”趙朔開口說道。

燕舞、馮公公、小蝶三人更暈了，明顯要說餿了的豆腐，這如何卻叫上李掌櫃了。

“這個，就看你了。”趙朔看向燕舞。“傳聞，這個東西聞著臭，吃著香。”

四人的表示，趙朔都看在眼裡，看到燕舞那模樣，他感覺有些對不住這個忠心耿耿的丫環了。

與趙朔構成光鮮對比的，就是四個一臉蒙圈的下人。他們到現在也冇搞清楚，趙朔留著那餿了的豆腐到底想乾甚麼。

滯銷的豆腐，到底餿了還是冇餿，這個趙朔如何能夠曉得，並且，這也僅僅是一個臭豆腐的發源故事，到底汗青上是如何做出這臭豆腐的，他哪曉得。

趙朔點了點頭，然後道。“你們不是一向想曉得那餿了的豆腐有甚麼用嗎？”

實在，這是一個不消問的題目，因為在宋朝，是不成能有人曉得臭豆腐的。但是趙朔，又不得不這麼問。

趙朔略作思慮，問道。“你們曉得臭豆腐嗎？”

聽趙朔這麼說，燕舞一下子便暴露了笑容。“殿下，你冇有騙奴婢吧？”

李掌櫃點頭。“釀製葡萄酒，先要挑選鮮嫩的葡萄，然後將壞掉的挑出去，隨後將選好的葡萄打碎，撤除梗和皮，將構成的果漿停止措置，最後獲得青汁。接著便是發酵，發酵以後倒入酒桶，隨掉隊行儲存，過濾……”