第30章 主廚之爭[第1頁/共3頁]
幾人麵色各彆,都冇想到公孫延會來這麼一手。湯品點心哪有主菜首要?對方這不是明擺著要為本身的愛徒鑲金嗎?
說完長舒了口氣,起碼搶到了前菜,有個表態的機遇也算不錯。
“小事?公孫禦廚管春日宴叫小事?殿下連初選都參加親督,您感覺,她會把宴會菜肴當作小事嗎?”
第一道是名為“遇春”的筍尖釀。
長公主已聽苗姑姑說了事情顛末,語氣微慍,隨即卻饒有興趣地察看起麵前的菜肴來。
他吃得津津有味,不一會兒,茴香味就溢滿了四周。
接下來是一道名為“醒春”的白切豬手,豬手片成大小均勻的圓片,其間裝點了幾顆野菜芽。
苗姑姑見她看得努力,便知對方不是真的活力,指著四盤精彩菜碟,道:“殿下先嚐嘗前菜吧。”
公孫延撫須淺笑,明顯對這恭維非常受用,冇等慕汲桑和安遙發言,就直接安排起來。
她微微點頭,又將筷子移向一道名為“品春”的薺菜肉卷。
不一會兒,老禦廚和天香樓的良庖郭子騰都到齊了,苗姑姑昌大先容了兩人,就請世人入坐。
公孫延不苟談笑,郭子騰也不像慕汲桑那般隨性,氛圍頓時嚴厲了起來。
豬手鮮爽適口,奇妙的是還伴隨一股烏梅酒的香氣,讓這豬手葷而不膩,後勁婉轉。
“長輩鄙人,有兩事不明,還望見教。”
夜幕初降,長公主寢殿的膳桌上擺滿了整整十六道好菜。
苗姑姑又順次先容了湯品,主食和點心,長公主都一一嘗過,最後微抬玉手,欽點了此中幾樣作為春日宴菜品。
說完便回身進了備菜間,幾人見狀也都各自繁忙了起來……
翠綠與金黃雙色環抱成圈,品之鮮香酥口,肉沫筋道,與薺菜的鮮香相互激起,一品便知主廚刀功了得。
公然,郭子騰咬咬牙,賠笑道:“行啊!有您壓陣,我們這春日宴定無差池!鄙人鄙人,就做做前菜吧。”
公孫延掃視世人,眼中劃過一抹對勁,他自認德高望重,諒這幾個後輩也不敢多說甚麼。
“小慕是吧?公然還是年青,沉不住氣,這話說得就過分老練。老夫奉告你,前菜、主菜、湯品和點心,這四者相輔相成方成大宴,哪有甚麼輕重之分。”
長公主舀起一勺滑彈的錦鯉身子,入口刹時化出無窮滋味,有濃鮮的魚湯味,也有暗香的春茶味,另有清爽的竹香味。
“哦?老禦廚,這茴香薄餅是西南特產,京都可不常見,你要不要嘗一麵嚐嚐?說不定還能加進宴席呢!”
“第一個不明,我們如果各自籌措,再強行拚集,那宴席定會做得貌合神離,分崩離析。您剛纔說‘四者相輔相成方成大宴’,卻為何要將它們豆割隔來呢?