第26章 鳳凰春衣[第1頁/共3頁]

安遙將魚食放下，回身望向花無鳶，眼神微凜。

“奴婢見地淺薄，不敢私行批評。”

菜品道道冷傲，大師一邊細品一邊互換著定見，幾口入喉已能感遭到廚子們在菜間所破鈔的心機。

彩琉碧瓦的前院大廳都麗堂皇，彷彿倒扣的幻彩琉璃杯普通，大堂正中有一巨型梨花木桌，圍桌設有十張小案桌，從宮表裡請來的十位名嘴老饕正襟端坐於案前。

圓桌緩動，視野裡俄然呈現了一道色采光鮮、外型奇特的菜肴，在浩繁野菜素肴中顯得尤其特彆。

安遙已將東西全數清算安妥，久等無事，便來到了天井當中。

“在後院，奴婢這就去請。”

此人恰是權傾朝野的當朝長公主，之以是大費周章從官方擇選主廚，就是想看到與宮內分歧的春意，可這滿桌翠色實在讓人意興闌珊。

廊下瓷罐中放著魚食，由花廊遠眺，天井之景又換了模樣，簷廊仿若畫框，將山、月、樓、水儘納畫中。

“花掌櫃，你部下良庖浩繁，令人羨豔，可卻好不輕易才點上一盞四品花燈，差點連插手擇選的資格都冇有。

一盞茶的工夫，婢女們已將食材切分好，逐道分發到了世人麵前。

此中一人問道：“這擇選名單不是保密的嗎？你安知他們來的是誰？”

“這道‘春泥白塔’不但擺盤很成心境，這味道也細緻香濃……”

“呦！這不是芙蓉樓的安掌櫃嗎？如何一小我在這兒弄月，你們曹大廚呢？不會到現在都還冇做好炊事吧？”

“回殿下，微臣以為這道菜肴品相一流，雕工出眾，鳳凰姿勢文雅，很有公主鳳儀之美！又集齊了煎、炸、蒸、爆、燒、燜、煨、焗、烤九大做法，實屬可貴。可美中不敷之處……就是這菜與春意並無關聯呐。”

你有冇有想過，能夠不是廚子的題目，而是——掌櫃的題目呢？”

本次擇選，如果大廚參賽，可答應掌櫃同業，對方如此愛出風頭，天然不會錯過如許的機遇。

不過，她呈現在這裡，安遙並不驚奇。

目光向下掃去，盤尾還雕寫著“鳳凰春衣”四個大字。

世人紛繁點頭擁戴。

跟著桌子的轉動，鮮香撲鼻的醃篤鮮，精美小巧的榆錢飯糰，翠如碧玉的桑葉豆腐，酥嫩誘人的香椿炸牡蠣……每碟食品都顛末端經心裝點，且用心點題。

不過，不知是不是為了凸起春日蝕物的鮮美，大師都不約而同地將重點放在了應季素品的烹調上，肉類反倒成了菜中烘托，一番咀嚼下來，鮮則鮮矣，卻老是有些寡淡。