第16章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

小豆子點頭如搗蒜。

安遙從小就喜好跟養母玩複刻美食的遊戲，練很多了，很多美食她嘗上一口、乃至看一眼就能複刻出來，但方纔那種以“聽”複原的做法，她也是第一次嘗試。

“曹徒弟，千人千味，再好的廚子也不成能讓統統人對勁，您不必過分在乎，這豆腐滋味不差，隻是與那人來尋的舊味分歧罷了。”

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

安遙突然想到甚麼，忙問：“您既是酒樓舊人，那芙蓉豆腐的滋味您還記得嗎？”

明顯隻要一盤豆腐，如何會這麼香？細細聞去，竟還帶著香菇竹筍的美味兒。

安遙趕快解釋：“都是訛傳，馬員外放心，我們不會停業。”

“那我就搞不懂了，早按如許的標準做，還愁冇人幫襯嗎？”

小豆子連喚“馬員外留步。”可對方卻涓滴冇有停下的意義，他急中生智，將保溫銀蓋一把翻開，刹時芳香四溢。

“剛纔我的人過分莽撞，我讓他給你報歉。”馬員外讓阿喬道了歉，又遞上十兩賞銀。

小豆子站在一旁揉了十幾遍眼睛，才肯定本身真的冇在做夢！

他雙手在腰間圍布上幾次擦拭著，身上的黛藍袍衫已經褪去了原有的色彩。

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

“好，既然安掌櫃這麼說了，那便依你。”馬員外驀地想到甚麼，悄悄靠近。

他將空盤收去後廚，又請了安遙過來。

“這菜是我們安掌櫃做的！”小豆子語氣非常對勁，若不是剛纔親眼所見，他也不信賴這如花兒般都雅的店主竟會做菜，並且還做得這麼好！

安遙拿起瓷勺，試起了那幾盤退菜，見曹知南神采衰頹，便柔聲安慰起來。

曹知南越說聲音越低，安遙從速止住他的憂思，“無礙，記得就行，現在我要您細心為我回想那道菜，色、香、味，一個一個描述，越細越好……”

他早就傳聞芙蓉樓買賣凋敝，已經名存實亡，本日也是顛末時馬車拋錨，剛好記起當年技驚四座的芙蓉豆腐，以是纔出去碰碰運氣，誰知對方竟藏著好菜不上，這跟錦衣夜行有甚麼辨彆？

未幾時，一道熱騰騰的芙蓉豆腐被小豆子重新端往雅亭，正巧趕上馬員外和小廝從裡頭出來。

“吃得香纔是對好菜最大的尊敬，你看，這盤子都不消洗了不是，哈哈哈……”

再見到馬員外時，對方較著親熱了很多，圓圓的臉上寫滿了震驚。

“天然記得，可惜老掌櫃走得急，我都還冇學會……”