第96章 吃飯太精細[第1頁/共2頁]

就不說那肉和雞蛋了，就是這油和糖，哪一家經得起她如許吃？

孟嬌娥手腳快，早就把那大蒜洗好切成了段，沈氏把之前燒水的阿誰鍋裡的水擦乾，先把鹹肉放出來，肥肉當中的油被煎出來的時候，香氣也飄了出來。

孟嬌珊吸了吸鼻子，吞了口口水，“好香啊。”

蛋液攪拌好了放在一邊，切好的蘿蔔絲撒點兒鹽放那邊醃著，轉頭拿出細麵，等蘿蔔絲醃出水了，把麪粉蛋液一股腦倒出來攪拌一會兒。

公然她在鍋裡倒了快半碗油的時候，沈氏都給嚇到了，“這是要做甚麼用這麼多油？”

“夠了夠了，就我們幾個吃，做那麼多菜做甚麼？”

“香待會兒就多吃點。”季非夜手上也冇閒著，她拿了幾個雞蛋打進碗裡，正在攪蛋液。

“大嫂，這個菜不放油不好吃的，嬌娥幫我看下火，要全程大火。”

“大嫂，這個我來吧。”季非夜拿著沾了麪粉的玉米粒走上前，她不是不放心沈氏做這個，她是擔憂這道菜的用油環境會把沈氏嚇到。

把鍋裡燒熱的油取出一大半來，季非夜把沾了麪粉的玉米鋪進鍋裡，等玉米差未幾結在了一起又把剩下的油全數倒出來，讓鍋裡的油把玉米炸到酥脆。

白蘿蔔被孟嬌娥切成了細絲，季非夜感覺嬌娥的刀工比本身可好多了，她切個土豆絲都切的粗細不均呢。

季非夜回到家中，沈氏已經手腳敏捷的把那鹹肉用熱水燙了切成了片狀，孟嬌珊剝好的苞米也拿熱水泡在了那邊。

恰好這時候大蒜炒鹹肉出了鍋，季非夜瞧了瞧鍋裡剩下的油，又給添了點兒出來，把裝了蘿蔔絲的小盆子遞給沈氏，“大嫂，捏成一團團的放鍋裡煎熟就行了。”

“那行，”季非夜也就不再糾結，“那大嫂幫著做這個大蒜炒鹹肉吧，調料都在那邊的小罐子裡。”

比及她看到季非夜拿著糖罐子毫不躊躇的在玉米烙上灑了一層糖的時候，她的心都將近麻痹了。

“好。”孟嬌娥應了聲，走到了爐灶上麵，把火挑的更旺了些。

沈氏在一旁看著直咋舌，她順手算了算，這一頓午餐就要吃掉很多。

季非夜喊了一聲大嫂，然後把籃子當中的大蒜遞給她，“菜夠嗎？要不要把明白菜也炒了？或者燉著吃也好，這明白菜挺甜的。”

比及蘿蔔絲雞蛋餅煎好了，那邊飯也煮開了，季非夜把蒸過的玉米粒拿出來，嚐了一顆發明已經熟了，就拿冷水衝了一遍，再倒入一些細麵拌了拌，讓玉米粒都沾上麪粉。