22.刀削麪[第2頁/共3頁]

隻抹了粗鹽的豬肉味道清爽透甜，原汁原味的踏實口感，配著淋上醬汁的刀削麪，隻覺咬勁實足也讓人吃的一嘴滿足。

她的廚藝便是如許來的。

也因她每天幫襯，攤販老闆各個瞥見她，笑的光輝也號召的特彆勤奮。

傅雲茵戳了下光滑的大要，兩指頭挾起麪糰揉了動手感，感覺差未幾了，便拿起鍋子開端劈麪糰又揉又甩打。

肥嫩嫩的白肉放在熱鍋裡榨著，主動出油，她瞥了幾眼，便回身去看麪糰。

軟硬適中的刀削麪踏實又富有嚼勁，鹹香的醬汁跟著咬合滿溢唇間，繁複的氣味裡，一股微麻帶辣的幽暗香味於八角這霸道味道下若隱若現。

當時老頭身子已不是一個差字能夠描述，幾近隻能躺在床上的他，見她這塊頑石終究長進，便將衣缽托給了她……

她最常和那位攤販老頭問的是‘老闆明天又弄了甚麼好吃的呀’，而老頭那滿上皺紋的老臉上，則會笑的跟朵菊花似的回她‘吃了就知’。

單位四周攤販冇一家不受她幫襯過。

她不會做飯，天然隻能外食。

哪怕已是吃撐。

已是開端忙著晚餐的張翠花，見傅雲茵手腳敏捷行動純熟，明顯平時冇少做這些時，內心不由得嘖嘖稱奇。

真正讓她得以竄改的，是在她讀完工農兵大學後，在國度分發單位上，不慍不火的那幾年。

可現在為甚麼會，且特麼會烹調摒擋，不過是上輩子的機遇罷了。

傅雲茵便這麼唧溜著麪條，一口炒小白菜一口豬肉與鹵料，吃的不亦樂乎也滿足不已。

光陰一長，她這個做飯會燒了灶房的人也磨出了點程度。

這點到她嫁給卓子敬也是一樣。

至於邊角料，雖浸泡時候還不敷久，可味道實在不錯，富有層次的香息令人越吃越帶勁，的確停不下來。

燒飯這事底子避不了，不會做飯的她，糟蹋了很多糧食也餐餐暗中摒擋，乃至連食堂差點也給燒了，當時冇有一個知青敢讓她再做飯。

碗筷被塞動手，傅雲茵看著張翠花繁忙的身影又看著本技藝中這一大海碗麪，唇瓣動了動，最後還是甚麼也冇說的將碗筷擱在桌上，措置那塊煎著的豬肉。

而這丫頭也精的很，立馬遞上了碗筷，嘴甜的說著：“嬸吃看看，可好吃了！”

“茵茵真無能，在家裡時是不是也常做飯呢？”

“好吃嗎？”

豬肉一會便盛起，鍋子因榨豬油，這會還油十足的儘是皮肉渣子，她撈起了些跟存放的豬油放一塊，至於鍋內剩下的，便和切好的小白菜一塊炒。