12.雞嘴下奪食[第2頁/共4頁]
豬肝一但煮久就會過老,變的乾硬難吃,傅雲茵深知要點,行動很快,幾近是翻幾個鏟子就將菜給盛了起來。
肉返來了~
見傅雲茵擯除圈地裡的雞,然後被追著跑,隻覺好笑,隨即搖了點頭。
“不會!還這麼多呢。”傅雲茵笑笑,擱下筷子,接著忙,也說著:“嬸子要吃本身來喔,茵茵持續忙,順道跟妳借個蒸籠。”
傅雲茵將蒸好的白麪饅頭擱在一旁,倒掉蒸饅頭的水,隨即熱鍋下油,將剩下的蒜與辣椒末下去炒出香味,將早已撈起的豬肝與鹽巴醬油少量一起進鍋,翻炒幾下,蔥段一扔又拌了兩下立馬盛盤。
一群母雞被搶食,哪容傅雲茵這不速之客,一隻隻麵露凶光,朝她撲騰疇昔。
這丫頭!
她一說完,讓卓四哥稍等,當即回房拿錢與糧票肉票。
傅雲茵再度將鍋架上灶,添水放上借的蒸籠,然後看著強大粉跟豬肉豬肝,想了想,決定先做白麪饅頭跟餃子皮。
張翠花會吃辣,可因年紀乾係,令她吃太辣便會拉肚子,以是這會聞著那香,是等候又怕受傷害。
傅雲茵樂顛顛的去自留地摘了韭菜與辣椒翠綠,順道挖了塊薑,隨後找了會,始終冇瞧見她要的芫荽。
豬下水普通人不愛,傅雲茵倒是還好。
“冇有強大粉的話就扶植粉吧。”兩種麪粉的不同在邃密程度與麪筋含量,傅雲茵冇拘吵嘴,至於肉更不消說了,這會饞的很,甚麼肉都好。
和卓四哥說好後,傅雲茵本日乾起活來特彆有勁。
她內心可叫一個苦字啊。
……
“如許就好了嗎?”卓四哥明顯經常幫人捎帶東西,隻問著:“如果冇有強大粉,肉也剩下瘦肉,妳還要嗎?”
至於芫荽,切成0.5公分大小放著。
見她瞪眉豎目標反應,卓四哥笑了聲,“好,四哥曉得了。”
“好了好了,最後一片了,再給嬸子吃,等會妳甭吃了。”
這些完,便接著取了些燙熟的豬肝將豬肉切成肉末,異化了蔥薑蒜與韭菜末碎,再調味拌勻,便開端?著餃子皮趁便包餡。
她做的這些菜是重口味的菜色,不配飯實在不得勁。
送去了知青食堂還得了,她就不消吃了好嘛!
這一副意猶未儘的模樣讓傅雲茵瞧了,又挾了一片。
傅雲茵嚇了一大跳,被追的跑了一會,這才溜出圈地,朝一群母雞老練哼聲:“遲早宰了你們吃!”