汪大嬸正敏捷的切菜，刀工比桂嫂好多了。切出來的絲是絲、片是片，該薄的薄到極致，該小的也小得不可。關頭是還很快，就聽到刀切在砧板上‘哆哆哆’的就成形了。擺盤的雕花也做得非常不錯，雕刀下去幾下就是一朵蘿蔔花。看得出來汪大嬸是下了工夫的。潔白感覺半隻雞做人為恐怕少了點。
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