第四十五章 蕨菜嫩野兔兒香[第1頁/共4頁]

彆看九奶奶七十多歲，文氏才四十出頭，論這輩分確切一輩兒的。以是文氏管九奶奶叫九嫂子，也是在理的。

“那行，明天大姐做午餐，有我新采的蕨菜，另有野雞和也野兔呢！”

“那敢情好，我就在家等著了，走了，走了啊，小豆子，家去了。”

“行了，媳婦兒，咱家現在也不差這點油了，等著和張大哥的貨款分紅結了就更好了，咱家啊這日子算是有盼頭了。”李萬峰笑著說。

“咋？不愛吃娘做的飯？”李雁回反問。

“奶奶，不能塞歸去，我都這麼大了，孃的肚子那麼小，憋著小豆子咋辦，小豆子不要做閨女兒。”小豆子不曉得從哪冒出來了接了這麼一句。

“彆人我不管，但是對於我來講，隻要有前提，可不能虧了這新奇的好食材，那是對食品的不尊敬。”

“大姐，今兒中午你做飯嗎？”李晨笑嘻嘻地跟了出去。

“但是好了很多，不感覺冷了，身子也有勁兒了，就這腰啊也能挺直了，走路也不打晃了。這王老哥的醫術真是冇的說，我這十幾年的病算是去了，不在拖累孩子們了。”

一時候院子裡熱烈了起來，連奶奶文氏都出來看幾個孩子打來鬨去的，把個戴氏和李雁回笑的彎了腰，聞聲動靜兒的李晨更是直說肚子疼。

“你大姐我是乾大事兒的人，繡花甚麼的我會這些就夠了，今後再說吧。”李雁回一邊做飯一邊頭也不回地說。

“娘，九奶奶還在呢，給我留點麵子吧！”李雁回涎皮賴臉地說。

“是明天我去采蕨菜，遇見了衛家哥哥，他非得要換我的蕨菜，拿走了半筐呢，就塞給我一個野雞並一隻野兔，我不要，他非得扔過來，娘你瞧，我的衣衿都給弄上雞血了，也不曉得洗不洗的掉。”李雁回隻能是往衛珣身上推了。

蕨菜在采摘的時候就已經去了根部老的那一部分，切成寸段兒，大鍋燒好開水，焯水一分鐘，再用涼水泡一會兒，去掉蕨菜的苦味兒，這泡涼水很關頭的，要不口感不好。

“九嫂子啊，你啊，都這個年齡了，還拿幾個兒媳婦兒打趣呢！”奶奶文氏說道。

“萬峰他娘，你這身子但是看著見好了啊。剛纔在西武說話，我都冇敢疇昔，就怕擾了你呢。”九奶奶說。

鍋底放上油，把焯好的兔肉放進油裡翻炒，曉得兔肉變了色彩，表麵有些焦黃，放了大把的辣椒，加蔥薑蒜爆香，放了醬油調色，翻炒均勻，少放了一點麥芽糖提味兒，加水冇過兔肉，讓二妮兒燒火。