第十一章 外科醫生的傳奇燉肉法[第1頁/共3頁]

把肘子從液體中撈出來洗淨以後，填入大量的香料，中藥，另有很多紅色的藥片磨成的粉，用持針器和手術針謹慎的縫分解了一個完整的圓球，並且除了這一條縫合處以外在內裡竟然看不出一點拚接的陳跡，而劉叔的手速那是相稱的快，全部流程做下來也不過才疇昔了十五分鐘擺佈。

“體係，我腦海中的胡想是如何回事？我底子冇見到劉叔如何做的呀。”

羅生淺笑著看了看中間的小希，然後在小希絕望的目光中。羅生把這一塊，比淺顯紅燒肉大不了多少的帶皮肘子，悄悄的放到了嘴裡。

“那也就是說我隻要摸著RMB很快就能曉得如何印刷的嗎？”

羅生驚奇道：“這不是秘方嗎？如何能夠傳給我？”

就在這時，他感覺有一隻小手正在悄悄的拉本身的衣服，一看，本來是小希在椅子前麵抱著一隻卡通的小碗在偷偷地拉本身。

進入嘴裡悄悄一咬，就能感遭到兩種截然分歧的口感，肉皮爽利彈壓，內裡的肉卻酥軟至極，鼻子悄悄一呼，頓時，一股奇香充滿了鼻腔，這類味道讓羅生感到非常的熟諳和陌生。

劉禹擺擺手說道：“這底子不是甚麼秘方，我的嶽母，是醫科大學少有的女傳授，她的丈夫，也就是我的嶽父，是都城仿膳的大廚，我當初在都城上學的時候，常常在嶽母家練習外科伎倆，成果嶽父捨不得那些被用來當作嘗試質料的豬肘。就直接給我們燉了，厥後被我嶽母學了疇昔。但是有一次，我嶽父不在家，我嶽母在給我們做的時候，不曉得如何想的先是用雙氧水漂洗，再用心機鹽水燉煮，但是冇想到如許再加上嶽父家傳的調味料，味道竟然出奇的好吃。厥後我們又加了很多亂七八糟的東西，就變成了現在的味道，但是因為質料實在是過分奇特，以是久而久之就被人稱作是我嶽父的家傳秘方。以是說小子，你要想學，我能夠教給你啊！”

他悄悄的走到了一臉對勁的劉禹的身後，小聲的說道：“劉叔，你這道菜莫非是用雙氧水浸泡，葡萄糖上色，又用心機鹽水燉出來的嗎？”

“是呀，並不是傳統的就是最合適的，期間生長了這麼久，總會有好的東西在傳統上發展出來，看來今後本身也要多學一點新東西了。”

劉禹吃了一驚，發明四周冇人重視到這裡，因而拉過羅生小聲的說道：“小子行啊，口味挺刁，這都被你吃出來了，有冇有興趣學學？”

“肉豆蔻，甘草，酸漿果，這微酸的感受。。。維生素C，如許說來。。。”就在這時，腦中再次呈現了剛纔的幻象，隻是這一次本身的視角能夠隨時挪動，以全方位的視角察看每一個細節，就如許關於這道菜的統統做法，用料，就像被他親身做過千遍百遍一樣深深的侵入了他的腦海。