86.惱怒[第2頁/共3頁]

彆說，滋味還真不錯！

“蝦滑。味道很好的。”攸桐隻比他們大兩歲，眉眼彎彎，傲視間神采照人。那蝦滑脆嫩，不過半晌便已熟了，忙撈出來，略微蘸點料，入口爽利鮮美，的確人間至味！

被傅瀾音直言戳破，“那是你冇見地！”

夏嫂手腳敏捷，起鍋後等油熱了, 先將蔥薑等物擱出來, 炸到焦黃時撈出來, 放上辣椒蓉和費了極大工夫才找來的豆瓣醬，等鍋裡的油變得紅亮, 加了諸般香料熬。待火候差未幾, 加上糖和酒, 炒後撈去料渣，加上高湯調味。

等涮熟了，也叫旁人嚐嚐。

夏嫂刀功好，肉片切得也薄，稍涮了會兒便能熟。

鍋裡已有煮熟的肉和菜，春草幫兩人夾到碗裡，傅瀾音嘗過，臉上便暴露笑來。

到得南樓外，那香辣的氣味兒愈發濃，傅瀾音興趣勃勃，進門便笑道：“二嫂又做好吃的呢？”

……

賈郎中醫術還算不錯，來過傅家幾次，望聞問切罷，冇瞧出大弊端。

春草手腳敏捷，轉眼便將幾個料碗清算潔淨，偌大的方桌上，就剩火鍋熱騰騰地煮著，周遭擺了十來個菜盤子――

許婆婆上了年紀，怕太辣了受不住，取的是鴿子湯鍋裡的。春草饞嘴，瞧那辣鍋裡油水沸騰香氣四溢，實在誘人，便挑了裡頭的肉來吃，誰知味道太重，被辣得跳腳，吸著舌頭找溫水來涮。

這時節氣候漸冷，冇多少新奇的綠菜。攸桐這是初度嘗試，食材也隻備幾樣不費事的，牛羊肉、火腿、臘肉切成薄片，另有鮮鴨血鴨腸、魚片、茭白、冬筍、冬瓜、豆腐，再泡幾樣筍乾之類的備著，又叫人剝了青蝦，費極大的工夫打出一小碟蝦滑。

春草在旁看得忍俊不由, “少夫人快彆瞧了，謹慎眸子子掉到鍋裡去！”

他倒是吃過涮肉，但多是牛羊肉片，還冇見過生血生腸，看上去怪臟的。

姐弟倆俱貪美食，傅瀾音較著勁非要他嘗，傅昭又稍稍意動，半推半當場被姐姐拉了來。

南樓的小廚房動火後，攸桐已連續將各色香料調味購置齊備。小丫環按叮嚀取了八角、香果、桂皮、花椒、蔥蒜等十多味香料, 在鍋裡煮了半晌後撈出來去異味, 又剁了盤鮮紅火辣的朝天椒, 直辣得兩眼墮淚，被攸桐餵了好幾塊香軟糕點才緩過來。

見攸桐拿著小銀勺將盤子裡一團乳白黏糊糊的東西下到鍋裡，又問：“那是甚麼？”