第二十四章 清明該祭祖[第3頁/共4頁]

實際“寒食節”是源於前人因季候分歧，用分歧的樹木鑽火，有改季改火之俗，換新火時，當新火未至，就製止人們生火。總而言之，這個節日的首要節俗就是禁火，人們隻能吃備好的熟食、冷食。後代跟著時候的遷徙，逐步把寒食的風俗移到腐敗當中。寒食節吃啥呢？汗青上的食品多數寄意深切，種類也狠豐富，包含寒食粥、寒食麪、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有麵燕、蛇盤兔、棗餅、細稞等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。寒食節的食品到現在大多已經失傳，但也有一些傳播至今。

腐敗前後，最是繁忙，春暖花開，春耕備種。李家崗如此，郊野裡，水牛，農夫，繁忙播撒種子。

自家的山地分得地未幾，不到倆畝地兒，李峰看了看，風水還不錯，隻是本身瞎開，瞭望大河，背靠大山兒。李峰拿出祭品，放在眼陶瓷盤子上，有魚有肉，米飯，另有一壺，父親李山親手釀的桃花酒。

盛到瓷盆了兒裡備著，鍋兒重新加柴火，簡樸的加糯米粉，和勻兒，團成糰子，包上艾葉便可上鍋蒸。如果說你對著這般簡樸味道不對勁，能夠包上豆沙，棗泥，依著小我口味。李峰家裡冇有糯米粉，有些費事兒，必須煮糯米飯，煮好這些，還不可。李峰趁著煮米飯時候，開端清理自家的石缽子兒，一會糯米煮熟了，必須做成年糕一樣，在拌上早籌辦好的艾草糊糊兒，費事一些，不過味道有些不一樣，這也是地區的青團的特性。

“先彆倒酒，不要便宜了遊魂野鬼。”李山看著李峰倒酒，立馬禁止兒子，拿出東西，遞給李峰，兩人開端清理墳頭上的雜草，樹苗。清理完開端挖些泥土，包墳兒，最是奇特是做出一個如同官帽的東西放在墳頭上，當然隻放爺爺，太爺爺，祖爺爺幾位。李山看著李峰迷惑不解的模樣，輕笑著說，李家一脈傳於三百多年前，當時戰亂避禍再次，祖上是做過大官兒。這些是幾百年留下的傳統風俗。

李峰手裡的香火纔是本身白叟受用的的，上香，倒酒兒，燒紙錢，紙錢每個墳頭放上二疊，李峰照著李山的模樣，畫個圈圈，申明這裡是有人的，先人憑著“標”到陽間官府領錢，至於“包”已經燒疇昔了。

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李山在邊上看著，一把奪過李峰手裡木槌，上前，打起來。李峰有些無語，本身材力大學還挺好，現在但是差的不是一星半點，固然這幾天規複一些，但是身材虛的究竟還是冇有完整竄改啊。