第二十四章 八寶海鮮麪VS清湯龍鬚麪[第2頁/共3頁]
“是啊,這不忽悠人嗎?這清湯麪我也能做,不就放鍋裡煮下就行。”一個矮個子初級廚徒不屑道。
兩個時候後。
“不錯,不錯,蛤蜊,扇貝,海蝦,螃蟹,魷魚,海鱔,鯰魚,海螺,你在麵裡放入了八種活生海鮮,但是吃入口中,涓滴冇有海鮮的腥味,並且每一種海鮮的味道都渾然天成,冇有是以稠濁起來,實在是妙,這八寶海鮮麪真的是相稱不錯。”曹文青展開眼睛,大大的讚美道。
“冇錯,將鮑魚,魚翅,海扇等食材顛末風乾,插手特彆的醬汁把他們包裹起來,再把他們放到瓷罐裡停止發酵,便能夠把這些最高檔海鮮的味道永久儲存下來,並且儲存時候越長,香味越是濃烈,這就是我們朱家特製的生鮮膏。”
“冇錯,我把生鮮膏放進高湯,不但使麪條表現出淺顯海鮮的甘旨,更使之擁用了崇高海鮮的特彆美味。因為生鮮膏散開後,味道比本來的味道還濃,能夠說是奇特的初級調料品。”
曹文青悄悄用筷子撥了幾下,隻見麪條上有著好幾種海鮮的配菜,色采素淨,交輝相映,相稱的奪人眼球。
“甚麼,清湯?我不會聽錯吧?”底下有人幾近不敢信賴。
不過也不能憑感受就隨便判定誰會贏,畢竟在冇有親身嚐到兩人的菜品之前,統統都隻是猜想。
“你們感覺誰做的摒擋睬比較好吃?”曹文青俄然問道。
“馬公子,你先不要活力,等咀嚼後再評價吧。”蕭林一臉淡定的說道。
“小葉呢,你感覺誰會贏。”
蕭月霜見曹文青對朱榮的麵讚美有加,神采刹時慘白了起來。
“蕭林,你耍我們吧?清湯麪是三歲小孩都能做的麪食,你身為一個一品下級廚師,莫非就這個程度?”
朱榮把木盤放到評審台上,拿出內裡的大碗,順次放到三位評審麵前。
“冇錯,此次鬥食的勝者多數是朱榮,他的八寶海鮮麪的確是無懈可擊。”
朱榮見三位評審都對這八寶海鮮麪讚不斷口,心中頓時有些飄飄然起來,轉過身挑釁似地瞥了蕭林一眼,彷彿在說看你如何贏我。
“這是我做八寶海鮮麪,請三位評審咀嚼。”
實在從兩人對摒擋的當真程度來看,葉竹盈以為蕭林較著是更超卓的一個。
蕭月霜一聽,差點癱軟在地,這清湯龍鬚麪如何能夠比得上八寶海鮮麪,湯汁的味道上就相差了十萬八千裡,莫非蕭氏牛肉麪館真要被封閉了嗎?