第56章 滿滿的套路（求收藏，求推薦）[第1頁/共3頁]

唐星早就等瘋了，看到終究有吃的了，順手拿出一雙筷子，然後隨便夾了口菜就往嘴裡送，將整張嘴塞得滿滿的，還滿臉的滿足......

“小白？你去哪了？”

“伴計，給我們上五碗飯！”餘墨看小白隻帶了菜，冇帶飯，便隨口叮嚀。

小白一起小跑著來到桌前，把食盒翻開，內裡裝的滿是湯菜。

一眾門客見此，都忍不住笑出聲，不住地群情，自帶飯菜在人家酒樓用飯，這尼瑪就是擺瞭然要挑事，可恰好人家挑事挑的有理有據，食為先就算不爽，也隻能忍著。

壯漢廚子聞言，看了看本身做的茄鯗，抿了抿嘴，低下了頭。

又過了好一會，餘墨等人終究酒足飯飽，唐星和老虎吃得最多，現在這兩位已經撐的攤在椅子上不想動。

壯漢被說得滿臉通紅，想辯駁又不曉得說甚麼，固然他總感受有那裡不對，但是，他又感覺餘墨說的有事理。使得他一時候憋得臉通紅，卻一句話說不出來。

說著，小白開端把菜往出端。

“哼，你說的這些，世人皆知，用不著你特地敘說！”

隻要秀纔在安閒的看戲，貳內心也在光榮，還好冇和餘墨打賭。

成心機的是，一眾門客也冇走，吃晚餐了都坐在坐位上閒談，就等著看熱烈，食為先已經半個時候冇來新客人了，幾個伴計湊在一起，皆是無法，想必他們也曉得，如果不能擺平餘墨幾人，底子不能好好做買賣。

壯漢來到餘墨這裡，看到滿桌子的殘羹剩飯，先是眉頭一皺，以後，冇多說甚麼，而是把他做的兩道菜放在餘墨麵前。

“你說呢，你彆忘了，東哥家裡但是開堆棧的。”老虎早就有些思疑，現在更是不自傲。

餘墨頓時滿頭黑線。“重視本質，笑就笑唄？差點毀了我這一桌子菜。”說完，又看著呆愣傻站的伴計，冇好氣道：“還不快去？”

一眾門客聽著，忍不住嘖嘖稱奇，紛繁群情開來。

“你說呢？茄子是隻要夏天能吃到的青菜，還不易悠長儲存，以是，才發明瞭茄鯗這道菜，他能夠在儲存茄子本身味道的同時，還能耽誤茄子儲存的時候。那麼，這道菜最大的忌諱就留有水分，你看你這道菜，稀得跟粥一樣，明顯做的很失利。”

餘墨像是看了看蛋炒飯，然後搖點頭，直接撇在了一邊，以後，他又看向茄鯗，再次搖點頭。

“這還用我說？”餘墨鄙夷地看了壯漢一眼，不屑道：“我方纔說冇說過，拿油炸了、拿湯煨了、拿香油收了、拿糟油拌了。這“炸、煨、收、拌”就是茄鯗的“四字真經”。其訣竅就是充分去掉水分、使其乾了的同時，又使之耐久儲存，充分入味。你身為大徒弟，連這點訣竅都看不出來，還美意義掌廚？”